le bavarois aux fraises

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • omfatima
    النجم البرونزي
    • Jul 2012
    • 988

    le bavarois aux fraises

    البافروا



    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



    اخواتي العزيزات
    كيف حالكم،هذه مشاركتي الثانية في طبق تعلمته من الغربة و الاولي في ركن الحلويات
    اليوم جايبتلكم شئ لذيذ و سهل جدا و هو البافروا bavarois و هنا ان عملتو بي الفارولة فيكم تعملوه بالمشماش اذا بتحبوو هو حلي بارد يالا بسم الله نبدا

    المقادير

    الطبقة الاولي
    200غ بسكوت و 60غ زبدة
    ممكن استبدال هذه الطبقة بالكيك الجينواز
    الطبقة الثانية
    200 غ من الفرولة اتكون مفرومة كويس في الخلاط
    40cl كريمة سائلة باردة جدا
    70غ سكر باودر
    6 غ جيلاتين حلال طبعا ههه يعني 2اوراق

    الطبقة الثالثة
    30غ سكر
    200غ فرولة مفرومة زي الاولي
    3غ جيلاتين يعني ورقة واحدة
    عصير نصف ليمونة خضراء
    الطريقة
    تذويب الزبدة و خلطها مع البسكوت و حطها في قاع الطبق و يستحسن الطبق الي ينفتح

    الطبقة الثانية
    نقوم بتذويب الجيلاتين في الماء مدة 5د ثم يتم خفق الكريمة مع السكر جيدا حتي تنفش و نضعها في الثلاجة
    يتم تسخين الفرولة المرحية و نضع الجيلاتين و ندعها تبرد تماما ثم نضعها مع الكريمة التي خفقناها سابقا و نصبها فوق البسكوت ثم رجعيها في الثلاجة ساعة كاملة .

    الطبقة الثالثة
    يتم تسخين الفرولة المرحية مع عصير الليمون ثم نضع الجيلاتين و ندعه يبرد تماما و في صورة ما تجمد فضعيه قليلا يسخن ثم نصبه كطبقة اخيرة و ندخله الثلاجة لمدة ليلة كاملة و اقل شئ 4ساعات و بالهناء و الشفاءو انا هنا زينت الحافة بالفرولة،ارجو ان تنال اعجابكم

    و اطمنو ما راح اقول لكم اغسلو الماعون هههه










    التعديل الأخير تم بواسطة (( ام ماهر )); 22-03-2013, 11:06 AM.
  • بيبي مورو
    مشرفة ركن المقبلات
    • Mar 2009
    • 15334

    #2



    هيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييه

    ولطشتها ولطشتها ولطشتها






    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

    تعليق

    • بيبي مورو
      مشرفة ركن المقبلات
      • Mar 2009
      • 15334

      #3



      تسلم الأيادي يا قمراية يا سكرة

      بسم الله ما شاء الله تبارك الرحمن

      شكلها لذيذ جدا جدا

      متقلقيش ,, بما إني انا اللي لطشت هاقوم أغسل المواعين هههههههههههه

      تسلم الأيادي حبيبتي (:






      اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

      ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

      رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

      تعليق

      • omfatima
        النجم البرونزي
        • Jul 2012
        • 988

        #4
        يا سبحان الله
        لطشتيها والله،رغم اني حطيتها من مدة هههههه
        الف صحة و هنا و متخفيش ما راح تغسلي الماعون ،غساتي البارح بكفي ههههه
        تسلمي علي مرورك و كلماتك الحلوه

        تعليق

        • ♥أخت فى الله♥
          مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
          • Apr 2010
          • 7589

          #5
          ههههههههههه
          كده برضه يا بيبى
          ده انا اول ما شفت اسم ام فاطمة
          جيت جرى

          تسل الايادى الحلوة حبيبتى
          مبدعة يا قمرى
          سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
          و
          لا حول ولا قوة إلا بالله
          :

          الله يرحمك يا أخى الغالى
          اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
          أسألكم الدعاء



          سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته


          تعليق

          • omfatima
            النجم البرونزي
            • Jul 2012
            • 988

            #6
            المشاركة الأصلية بواسطة ♥أخت فى الله♥
            ههههههههههه
            كده برضه يا بيبى
            ده انا اول ما شفت اسم ام فاطمة
            جيت جرى

            تسل الايادى الحلوة حبيبتى
            مبدعة يا قمرى
            اهلين غاليتي اخت في الله تسلمي علي مرورك
            مشكوره

            تعليق

            • بيبي مورو
              مشرفة ركن المقبلات
              • Mar 2009
              • 15334

              #7



              تسلمي لي يا أم فاطمة ,, ربنا يسعدك

              شيري اللي سبق أكل النبق ^_^






              اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

              ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

              رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

              تعليق

              • رودينا7
                مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
                • Nov 2012
                • 5697

                #8
                الله يبارك فيك
                والله طلعتي فناااااااااااااانه ومبدعه
                ما شاءالله عليك طبق رائع عن جد
                طيب يا بيبي سبقتيني معليش عليييييييييك بالف عافيه حبيبتي
                انتي بتستاهلي خلاص مش راح اطلب صحن ثاني من ام فاطمه
                حرام كل مرة تعمل لنا صحنين
                ولا ايه رايك يا بيبي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
                بلاش المرة دي؟؟






                تعليق

                • (( ام ماهر ))
                  كبار الشخصيات
                  • Jun 2006
                  • 16989

                  #9
                  يسلموا ايديكِ يا قمر كثير روعه بشهى

                  يا سلام ست بيت من الدرجه الاولى

                  صحه وهنا على قلبكم وعلى من لطش وعلى من تفرج واشتهى هههههههه

                  تعليق

                  • أم ريوضي
                    زهرة لا تنسى
                    • Aug 2008
                    • 5240

                    #10
                    اممممممممممم يا سلام

                    منظر بيشهييييييييييي

                    تسلم ايديكِ يا ام فاطمة يا حلوووووة
                    وأخيراً عدت لـ منتداي الحبيب ................

                    اشتقت لكن جميعاً.....................

                    تعليق

                    • اشجان الحياة
                      مشرفة الحلويات - متألقة ركن المعجنات
                      • May 2005
                      • 11281

                      #11
                      ماشاء الله عليك فنااانة طبخ
                      كويس امورة عملت موضوع طبق تعلمته فى الغربة
                      باش طلعى مواهبك المدسوسة خخخخخخ
                      يلا اتحفينا بما عندك
                      روووووعة الوصفة يسلمو يديك الحلوة
                      وإذا عصيت فتب لربك مسرعا حذر الممات ولا تقـل لـم يـان

                      وإذا ابتليت بعسرة فاصبر لهـا فالعسـر فـرد بعـده يسـران



                      تعليق

                      • بيبي مورو
                        مشرفة ركن المقبلات
                        • Mar 2009
                        • 15334

                        #12



                        لأ يا رودينا ,, حرام نتعب أم فاطمة تاني

                        تعالي اتفضلي مدي إيدك وكل الحبايب اتفضلوا بالهنا والعافية (:






                        اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

                        ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

                        رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

                        تعليق

                        • رودينا7
                          مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
                          • Nov 2012
                          • 5697

                          #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة بيبي مورو



                          لأ يا رودينا ,, حرام نتعب أم فاطمة تاني

                          تعالي اتفضلي مدي إيدك وكل الحبايب اتفضلوا بالهنا والعافية (:



                          خلاص هالمرة ان شاءالله راح تكون العزيمه علي حسابنا لأم فاطمه تستاهل والله
                          ماشي يابيبي تلحلحي وانا كمان اتلحلح شوي هههههههه
                          وراح نطلع اللي بيدنا






                          تعليق

                          • ام سيرينة
                            النجم الفضي-مبدعة ركن المعجنات
                            • Jan 2011
                            • 1093

                            #14
                            يمممممممممممممممممم روعة تسلم ايدك وشكلها بيجنن ما شاء الله

                            تعليق

                            • إيثار الشام
                              مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
                              • May 2012
                              • 5491

                              #15

                              الله يسلم إيديكي و يعطيكي مليوووون عافية يا أم فاطمة
                              ما شاااااء الله

                              روووووووووووووعة جدآ جدآ الوصفة
                              و طالعة معك تحفة , و بتعقد

                              فيها العافية إن شاء الله
                              أنا بانتظارك بركن المقبلات غاليتي
                              بدي منك وصفة من تحت إيديكي

                              دمت بود







                              و بي مما رمتك به الليالي
                              جراحات لها في القلب عمق


                              تعليق

                              يعمل...