كيكة البندق
المقادير:
75غ بندق
125غ زبدة
75غ سكر
2 بيض
75غ طحين
نصف ملعقة بكينج بودر
الطريقة:
1- نحمي الفرن... ادهني القالب الكيكة بالزبدة... وشيها بالطحين او الكعك.
2- طحن او فرم البندق فرما ناعما....
3- ينخل الطحين وبكينج بودر والبندق....
4- نخفق الزبدة والسكر في كاسة كبيرة ويضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر الى ان يصبح لون الخليط ابيض, يضاف خليط الطحين فوق البيض ويحرك جيدا...
5- نضع الخليط في القالب ويخبز في الفرن 30 دقيقة الى ان تستوي...
6- تخرج من الفرن وتترك على الشبكة حتى تبرد تماما وتقدم مع الشاي او القهوة...
والف صحة وعافية
الروابط المفضلة