السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخيـر
سويت وصفة ثانية
وبالنسبة لي من احلى وصفات العجينة الي جربتها للحين
تصلح للفطاير وتصلح للفائف القرفة بتكون طرية وياكم حيل حتى لو خليتوه لبكرة
انصحكم تجربونها
المقادير

مساء الخيـر
سويت وصفة ثانية
وبالنسبة لي من احلى وصفات العجينة الي جربتها للحين
تصلح للفطاير وتصلح للفائف القرفة بتكون طرية وياكم حيل حتى لو خليتوه لبكرة
انصحكم تجربونها
المقادير
- [*=center]3 إلى اربع اكواب طحين
[*=center]ثلث كوب سكر
[*=center]ملعقه ملح
[*=center]ملعقه خميرة
[*=center]كوب حليب
[*=center]ربع كوب زبدة (نصف اصبع)
[*=center]بيضه كبيرة
الطريقة
1- نعجن المقادير مع بعض
الين تصير عجينه حلوة متماسكة
وندهن الصينية بالزبدة (عشان مايتلصق العجينة فيها ويصعب علينا الشغل)
ونغلف العجينه بكيس او قصدير
.....
2-نترك العجينة الين تخمر(حوالي ساعه الى ساعه ونص)
.....
3-نأخذ العجينة ونقسمها الى قسمين
ونفردها بالطحين
.....
4- ندهن العجين بالزبده عشان تطري لفائف القرفة
تعليق