لفائف القرفة (عجينة طرية لكل انواع الفطائر ) Cinnamon Rolls طبق اليوم لشهر الصوم

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • أميرة السفرة
    عضو نشيط
    • Jun 2013
    • 182

    لفائف القرفة (عجينة طرية لكل انواع الفطائر ) Cinnamon Rolls طبق اليوم لشهر الصوم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    مساء الخيـر
    سويت وصفة ثانية
    وبالنسبة لي من احلى وصفات العجينة الي جربتها للحين
    تصلح للفطاير وتصلح للفائف القرفة بتكون طرية وياكم حيل حتى لو خليتوه لبكرة
    انصحكم تجربونها

    المقادير
    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	s6tb copdsy.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	69.7 كيلوبايت 
الهوية:	19509328
    • [*=center]3 إلى اربع اكواب طحين
      [*=center]ثلث كوب سكر
      [*=center]ملعقه ملح
      [*=center]ملعقه خميرة
      [*=center]كوب حليب
      [*=center]ربع كوب زبدة (نصف اصبع)
      [*=center]بيضه كبيرة



    الطريقة
    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	s6tb copy.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	89.0 كيلوبايت 
الهوية:	19509329

    1- نعجن المقادير مع بعض

    الين تصير عجينه حلوة متماسكة

    وندهن الصينية بالزبدة (عشان مايتلصق العجينة فيها ويصعب علينا الشغل)
    ونغلف العجينه بكيس او قصدير

    .....



    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	s6tbs copy.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	74.2 كيلوبايت 
الهوية:	19509330
    2-نترك العجينة الين تخمر(حوالي ساعه الى ساعه ونص)



    .....


    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	s6tb.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	63.2 كيلوبايت 
الهوية:	19509331

    3-نأخذ العجينة ونقسمها الى قسمين
    ونفردها بالطحين


    .....

    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	s6tb sd.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	62.7 كيلوبايت 
الهوية:	19509332
    4- ندهن العجين بالزبده عشان تطري لفائف القرفة


  • أميرة السفرة
    عضو نشيط
    • Jun 2013
    • 182

    #2
    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	s6tbdy.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	116.5 كيلوبايت 
الهوية:	19449830
    5- نرش السكر البني مع القرفة والكمية حسب الرغبة

    .....

    6- ونلف العجينة بالشكل المعتاد ونقطعها الى قطع

    .....
    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	s6tsd.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	65.1 كيلوبايت 
الهوية:	19449831
    7- ندهن الصينية بالزبدة

    .....

    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	s6tbsy.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	83.3 كيلوبايت 
الهوية:	19449832

    ونضع الفطائر
    ونخلي مسافة بينهم عشان تخمر
    لمدة ساعة او نصف على حسب الظروف p:
    وقبل ماندخلهم الفرن ندهنهم بـ(بيضة و3 ملاعق حليب)

    ونضعه بالفرن الين يستوي
    نصيحة اول شي
    خلو الفرن على تحت لين ينتفخ خلوه بعدين على فوق لين ينضج عشان تتجنبون انه يحترق
    او يصير يابس
    وأول مايطلع من الفرن حطو صوصكم وغلفوه بالقصدير عشان يطري زيادة

    .....
    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	s6tb codddpy.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	98.5 كيلوبايت 
الهوية:	19449833
    النهاية خخ
    وعن الصوص
    تقدرون تستخدمون حليب مكثف محلى
    اوكراميل
    بالنسبة لي ماتوفر عندي حليب مكثف محلى
    فسويت صوص كراميل
    • [*=left]ثلاثة ارباع كوب سكر بني
      [*=left]وربع كوب سكر ابيض
      [*=left]وثلث كوب زبدة
      [*=left]و 5-3 ملاعق كريمة

    محطوطين على النار لمن يسخن حطو الصوص فوق الفطائر حقتنا طعمها مرة لذيذ
    وبالعافية <3

    تعليق

    • (( ام ماهر ))
      كبار الشخصيات
      • Jun 2006
      • 16989

      #3
      حبيبتى يسلموا ايديك رووووووووووووعه
      مكرررررررررررررررر
      التعديل الأخير تم بواسطة (( ام ماهر )); 21-06-2013, 05:26 PM.

      تعليق

      • (( ام ماهر ))
        كبار الشخصيات
        • Jun 2006
        • 16989

        #4
        حبيبتى يسلموا ايديك رووووووووووووعه

        شكلهم بشهوا ومرتبين غاليتى

        جزاك الله الجنه

        تعليق

        • أميرة السفرة
          عضو نشيط
          • Jun 2013
          • 182

          #5
          حبيبتى يسلموا ايديك رووووووووووووعه

          شكلهم بشهوا ومرتبين غاليتى ستنقل لركن المعجنات

          جزاك الله الجنه
          هلا وغلااااااااااااااا
          خخخخ
          قبل ما احط الموضوع صرت افكر
          اقول معجنات ولا حلويات بس قلت دام فيها سكر اجل حلويات خخخخ
          نورتي حييييييل يا أم ماهر تسلمين على ردك الحلو<3

          تعليق

          • وعود الخير
            رئيسة أركان الأطباق
            • Nov 2003
            • 51980

            #6
            واجمل سينامون يا أميرة

            تسلم دياتك
            شغل مرتب وبيشهي

            صحتين وعافية

            بالإنتظـــــــــار


            تعليق

            • أم فئ
              عضو نادر
              • Jun 2004
              • 23185

              #7
              أممممممممممم

              تسسسلم يدينك

              تعليق

              • شذى الورد 2014
                عضو نشيط
                • Oct 2011
                • 241

                #8
                حبيبتى يسلموا ايديك رووووووووووووعه
                مشهي أعطيني قطعة << خخخخ
                تسلم الأيادي

                تعليق

                • أميرة السفرة
                  عضو نشيط
                  • Jun 2013
                  • 182

                  #9
                  واجمل سينامون يا أميرة

                  تسلم دياتك
                  شغل مرتب وبيشهي

                  صحتين وعافية


                  خخخخ
                  زين قلتي مرتب
                  امي تقول حوسه شغلج
                  ونورتينا حييييييييييييييل

                  أممممممممممم

                  تسسسلم يدينك
                  مراااااحب بأم فيء
                  الله يسلمك عقبال ماتسوينها وتذوقييييينها <3


                  حبيبتى يسلموا ايديك رووووووووووووعه
                  مشهي أعطيني قطعة << خخخخ
                  تسلم الأيادي
                  أفا بس قطعه؟
                  خخخ
                  الا الصحن بكبرة فدوه لك
                  والله يسلمك ياقمر <3

                  تعليق

                  • om janaanno
                    مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
                    • Mar 2012
                    • 4748

                    #10


                    أم مااهر تقاسمنا الصحن .. نحن حبايب ياعسل

                    ما شاااء الله لا قوة إلا بالله ...

                    شهتيني عليه ياعسل .. تسلم إيديك ياااارب ..

                    ومليووون صحة وعافية يااارب

                    تعليق

                    • ترانيم السعاده
                      مشرفة ركن الحلويات
                      • Jan 2012
                      • 2750

                      #11
                      ماشاء الله تبارك الله رائع ماعملته يداك تسلمى ويعطيك العافيه


                      تعليق

                      • أميرة السفرة
                        عضو نشيط
                        • Jun 2013
                        • 182

                        #12
                        ماشاء الله تبارك الله رائع ماعملته يداك تسلمى ويعطيك العافيه

                        نورتي <3

                        أم مااهر تقاسمنا الصحن .. نحن حبايب ياعسل

                        ما شاااء الله لا قوة إلا بالله ...

                        شهتيني عليه ياعسل .. تسلم إيديك ياااارب ..

                        ومليووون صحة وعافية يااارب
                        ههههههههه
                        المره الجاية بسوي لكل وحدة صينية
                        وتسلمين على مرورك العطر <3

                        تعليق

                        • kamer14
                          متميزة ركن الحلويات
                          • Aug 2010
                          • 1551

                          #13
                          نورت السفرة بحضور أميرتها
                          تسلمي على هذ السينامون الشهي
                          و مادام قلت طري فقد احتفظت بالوصفة للتطبيق
                          فمشكلتي مع السينامون أنه غير طري الا اذا كان ساخن

                          تعليق

                          • أميرة السفرة
                            عضو نشيط
                            • Jun 2013
                            • 182

                            #14
                            نورت السفرة بحضور أميرتها
                            تسلمي على هذ السينامون الشهي
                            و مادام قلت طري فقد احتفظت بالوصفة للتطبيق
                            فمشكلتي مع السينامون أنه غير طري الا اذا كان ساخن

                            من جد طري ومن افضل وصفات العجائن حقاتي
                            ولاتنسين تغلفي الصينية الخبز بعد مايطلع من الفرن عشان يطري اكثر
                            وعلميني بنتيجتك اذا ظبط وياك او لا <2
                            نورتي يالغلا

                            تعليق

                            • اشجان الحياة
                              مشرفة الحلويات - متألقة ركن المعجنات
                              • May 2005
                              • 11281

                              #15
                              ماشاء الله روووعة
                              يسلمو يديك الحلوة
                              بما انك اميرة السفرة
                              منتظرين منك اطباق واطباق خخخخ توريطة هههه
                              وإذا عصيت فتب لربك مسرعا حذر الممات ولا تقـل لـم يـان

                              وإذا ابتليت بعسرة فاصبر لهـا فالعسـر فـرد بعـده يسـران



                              تعليق

                              يعمل...