Chokla
بسكوت
المقادير:
-250غ لوز
-240غ سكر ناعم
-2 بياض بيض
مقادير الكريم:
-100غ زبدة
-1صفار بيضة
-2 ملاعق كبيرة كاكاو
-نصف ملعقة شاي قهوة
على الوجه:
125غ شكولاته
الطريقة:
1. يزال القشر من اللوز ويفرم ناعما ويخلط مع السكر الناعم جيدا حتى يمتزج....
2. يخفق بياض البيض حتى يجمد....ويضاف بياض البيض الى مزيج اللوز ويقلب الخليط جيدا....
3. تشكل منها اقراص وتصف في صينيه مدهونة او فيها ورق خاص بالفرن ....توصع الصينية في فرن معتدل الحرارة لمدة 10 دقائق....
4. تخرج من الفرن ونرفع كل قطع شوي شوي من الصينية وتوضع على الشبكة حتى تبرد جيدا....
لعمل تلبيسه البسكوت:
تخلط جميع المقادير الكريم مع بعض جيدا وتدهن كل قطعة بسكوت بالكريم....
على وجه البسكوت:
ذوبي الشولاته وضعي على كل قطعة بسكوت شكولاته....وتقدم مع الشاي اووو القهوة نم نم نم يم
وصحه وهنا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة