انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

الموضوع: حلا كوتس كلاكس حلا هنجاري

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    حلا كوتس كلاكس حلا هنجاري

    حلا كوتس كلاكس حلا هنجاري
    ‏ -Kurtos Kalacs - chimney cake
    حبيت اعرفكم عليه حلا معروف في اوروبا لسا ما طبقتو بس ترجمت الطريقه وجمعت افكار له من عدة مواقع

    عجينة:
    1 3/4 كوب من الدقيق
    2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة الفورية
    2 ملعقة كبيرة من السكر
    1/8 ملعقة صغيرة ملح
    2 صفار البيض
    42 غرام من الزبدة المذابة حوالي 4 ملاعق او زيت
    125 مل من الحليب الدافئ ثلاثه ارباع الكوب
    الزيت لدهن القوالب


    للرش
    ٦٠ جم جوز الجوز
    1/2 كوب من السكر
    2 ملعقة صغيرة من القرفة


    ممكن استخدام الكرتون اللي داخل الصفره اومناديل القلي او القصدير لما يخلص او النايلون وذلك بقطع الكرتون في منتصف إلى جزئين(كل منها حوالي 11 سنتيمترا). ولفه بالقصدير
    او
    4 علب سفن طويله
    ورق قصدير
    او غطاء القصدير اللي يجيكي في علب زي ا لبيك تاخدي الغطا وتحطيه على قصدير وتلفيه ( توجد صوره)


    الطريقه
    يخلط السكر والحليب والخميره على جنب
    ينخل الدقيق ويضاف اليه الملح والبيضه ونضيف خليط الخميره ثم الزبده وتعجن جيدا وتغطى وتترك لتختمر ممكن اضافة فانيليا او بشر ليمون
    نغسل علب ااسفن ونغلفها بالقصدير وندهنها بالزيت
    نفتح العجين مستطيل ونقسم لشرايح طويله وناخد شريحه نلفها عالعلبه ونلف العلبه عالرخام عشان تمسك العجين في بعض ونفتح وندهنها بزيت او زبده ونغمسها في سكر او نخلي دي الخطوه بعد الخبز حسب الرغبه
    تخبز في الفرن ١٨٠ درجه لمدة ١٠ او ١٢ دقيقه بعد الخبز تغمس في قرفه وسكر او جوز وسكر او جوز هند حسب الرغبه
    والمفروض تشوى على الفحم

    وممكن حشوها توت او فراوله مع حشوة الباي الجاهزه

    او بالتفاح مع حشوة فطيرة التفاح
    او نوتيلا
    او ايسكريم

    ممكن كمان لفه على النشابه اللي نفتح بيها العجين بعد تغطيتها بالقصدير او ورق الزبده ولف اليد بالقصدير عشان لا تنحرق


  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)



  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بامكانكم مشاهدة الطريقة يوتيوب حطو الاسم تطلعلكم

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    رائع جدا ومتميز
    سلمت يمناك ام رورو

    طبق شهي وبحاجة لوقت لكنه يستحق

    جزاك الله خيرا

    بالإنتظـــــــــار



  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    شكرا وعود شرفتيني

مواضيع مشابهه

  1. إن كنتَ لا تدري
    بواسطة كتاتي في فيض القلم
    الردود: 10
    اخر موضوع: 29-09-2011, 12:11 AM
  2. لو كنتُ شمعه
    بواسطة ريمالجنوب في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 11-04-2009, 11:47 PM
  3. لو أني فقط كنتُ }{ أطـيــــ/ـــــر !!
    بواسطة khowla في فيض القلم
    الردود: 40
    اخر موضوع: 16-02-2008, 08:09 PM
  4. أحقاً كنتُ وحيدة 00
    بواسطة قطرة الندى 0 في فيض القلم
    الردود: 7
    اخر موضوع: 28-02-2003, 03:56 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ