تويت
تشيز كيك الكابوتشينو طبق رمضان في شعبان
.....
تشيز كيك الكابوتشينو
المقادير
الطبقة الأولى :
بسكوت ديجستف مطحون
ملعقة قرفة مطحونة
ملعقة سكر بني
100 جرام زبدة
طبقة الثانية طبقة الكريمة :
1 ك كريمة خفق
2 ظرف دريم ويب
200 جرام جبن كريمي
نصف علبة حليب مركز محلى (( نستلة الحجم الكبير ))
أيرش كريم نعمله كما هو مطلوب ونأخذ فقط ربع كوب
10 غرام جيلاتين مذاب في ربع كوب ماء مغلي
الطريقة
1 - نخلط مقادير الطبقة الأولى معنا ونضعها في صينية التشيز كيك ونضغط عليها حتى تتماسك
2 - تخفق الكريمة والدريم ويب حتى تنفش الكريمة
في وعاء أخر نخفق الجبن ونضيف عليه الأيرش كريم و الكريمة ونقلبها بهدوء
وأخر شيء نضيف الجيلاتين المذاب ونخلط حتى يتجانس الخليط
نضع خليط الكريمة على طبقة البسكوت ثم ندخله الثلاجة ويترك على الأقل 6 ساعات حتى يتماسك
ويزين حسب الرغبة
وصحة وعافية
.
هنا شكل الأيرش كريم
......
.
.
.
.
.
..
..
تعليق