

2 كوب حليب
بيضة
4 ملاعق نشا
ملعقة صغيرة فانيليا

نغلي الحليب
في كوب نضيف نخلط القليل من الحليب البارد مع البيضة المخفوقة والنشا
نأخذ حليب ساخن ونضيفه مع التحريك
ثم نسكب المزيج فوق الحليب أثناء الغليان مع التحريك المستمر
حتى نحصل على الكثافة المطلوبة
نرفع عن النار نضيف الفانيليا ونحرك ثم يسكب في أكواب التقديم

ويبرد جيدا
يقدم باردا مع رشة فستق حلبي او اي نوع من المكسرات
لاني بحبه بدون مكسرات ما اضفتها


تعليق