الحمد لله خلصنا الامتحانات وطلعت النتيجة
وفضينا ...




اول مشاركة لي في طبق رمضان في شعبان

حلوياتي الباردة المفضلة


لعمل مهلبية الكراميل
فنجان سكر
قطعة زبدة
3 ملاعق نشا
كوب ماء
نقاط من الفانيليا السائلة

رز وحليب:
فنجان رز مصري مغسول
2 كوب ماء
8 كوب حليب ساخن
سكر
فانيليا بودرة



في طنجرة ستانلس ستيل او تيفال نضع الرز ومعه الماء ونتركه يغلي ولكن لا يجف ماءه

في نفس الوقت نحرق ربع فنجان من السكر مع قطعة الزبدة حتى نحصل على لون مكرمل وبني غامق
ثم نضيف الماء المغلي تدريجيا بحرص وبعد ان نحرك الكراميل ويذوب نضيف السكر
نذوب النشاء في ربع كوب ماء بارد ثم نضيفه للكراميل مع التحريك حتى نحصل على الكثافة المطلوبة
نرفع عن النار ونضيف الفانيليا ونتركه يبرد قليلا ثم يسكب في اكواب التقديم

نرجع للرز ع النار قبل ان يجف الماء نضيف الحليب الساخن ونحرك ونخفف النار
ومن وقت للثاني نقوم بتحركيه حتى يتكثف ويتضاعف حجم حبة الرز
نضيف السكر ونتذوق الطعم
نرفع عن النار ونضيف الفانيليا البودرة
ونتركه حتى يبرد قليلا ونحرك ونسكبه فوق مهلبية الكراميل
نتركه يبرد ويقدم بعد التراويح

و كمان لطسششششش

احلى طبق مهلبيه من احلى وعود
شكله بيشهى يا عسل
و خصوصا فى ها الحر
تسلم ايديكى الحلوة يا قمر
بالتوفيق حبوبة

Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app

شكرا شكرا
اخجلتم تواضعنا

ماشاء الله من عندنا وعود الصغيرة
بس ماقلتى شنو النتيجة اكييييد ناجحة الف مبرووووك
وعقبال الشهادة الكبيرة
واكيد هذه تحلاية النجاح
يسلمو يديك الحلوة

ما شاء الله


تسلم ايدك حبيبتى

طريقه جديده من ست الصبايا يسلمو الايادي يا عسل
شو بدي اقول خخخخخ فرخ البط عوام

ماشاء الله رووووعة...

يعطيك العافية..

اللهم بارك لنا فى شعبان وبلغنا رمضان..

تسلم ايدك يا وعودة يا سكرة

يا سلام على التحلاية اللذيذة ،، كراميل مع رز بحليب

باعشق الاتنين مع بعض :-)




Sent from my GT-P5100 using منتديات لكي mobile app

ماشاءالله راااائع تسلم ايديك

ماشي يا سنفورة

وتسلم يمناك

شدي حيلك وبطلي كسل
وكملي بقية الاطباق