شكولا محشية من مطبخي بصوري
بالنسبة للمقادير :
02علب شكولا سوداء (عن تجربة استعملوها تعطيكم نتيجة روووووووووووووعة )
علبة نستلي كرمال
حشوة لوز او كاوكاو (نخلط لوز او جوز او فول سوداني مع قليل من سكر ونجمعها بقليل جدا من ماء زهر يجب ان تكون الحشوة متماسكة )
ممكن الاستغناء عن حشوة
وتحضيرها بالنستلي كرمال فقط
او النستلي كرمال مع فول سوداني مجروش نخلطهم معا مممممممم.
ناكري ذهبي 'بودرة ذهبية '
الطريقة بالصور كالعادة
نذوب شكولا بدون اي اضافات واكرر دون اضافة اي شيء على حمام مائي
نختار قوالب سيليكون حسب رغبتنا
باستعمال بانسو"فرشاة" سيليكون نحاول نطلي وردات بطبقة خشينة نوعا ما من الشكولا لكي تحافظ على شكلها ولا تتكسر عندما نحاول نزعها من القوالب خاصة بالنسبة للقلوب
ندخلهم ثلاجة لكي يتماسكو جيدا
عادة احضرها فالليل وفي صباح اجدها تماسكت مممممم
عندما ننزعهم من القوالب بواسطة اسفنجة وناكري ذهبي "بودرة ذهبية" نمسحهم من فوق كمية كبيرة
هاهي نتيجة
الروابط المفضلة