سابليه مشكل سهل و بسيط حياكم الله
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم حبيت اسوي بسكوت سهل و سريع و كمان لذيذ فقررت اسوي سابليه لان مكوناته بسيطة جدا و متوفرة
يللا نبتدي بسم الله
المقادير :
- 100 جرام زبدة
- 1 حبة بيض
- 1 م.ص فانيلا
- 1 كوب سكر
- 1 م.ص بيكينج باودر
- دقيق ( 2 كوب )
للتزين :
اختياري
انا استخدمت لتزيين الشكل الاول مربى و سكر بودرة
و للشكل الثاني نوتيلا و جوز هند
و للنوع الثالث حليب مركز و سكر بودرة و شرائح لوز
الطريقة :
نخفق الزبدة و السكر مع بعض لين يبيض لون الزبدة
نضيف البيضة و نخفق ثم نضيف الفانيلا
نضيف الدقيق تدريجيا هو و البيكينج باودر لين نحصل على عجين مرمل عشان كده هو اسمه سابليه
نلف العجين بنايلون و نخليه في الثلاجة لمدة 2/1 ساعة
نطلعها من الثلاجة و نفردها بالنشاب حسب السمك اللي بيناسبنا و بعدين نقطعها بالقطاعات اللي احنا حابينها
( الشكل الاول انا استخدمت شكل نجمة و سويت منه كمان نجمة مفرغة من المنتصف )
ندخلها للفرن لين تشقر شوي ( انا خليتها استوت اكتر و هو اختياري طبعا )
لما يطلع البسكوت نخليه يبرد شوي و نبتدي نزينه
الشكل الاول :
لزقت النجمتين ( النجمة العادية و فوقها النجمة المفرغة ) بالربى و بعدين رشيتها بالسكر البودرة
الشكل الثاني :
لزقت القلبين مع بعض بالنوتيلا و دهنت السطح بالنوتيلا و رشيته بجوز الهند
الشكل الثالث :
سخنت الحليب المركز خلطت معاه سكر بودرة و ودهنت فيه سطح السداسيات و رشيتهم بشرائح اللوز
و هذه صور السابليه المشكل مع بعض طعمها مميز و شكلها راقي و حلوووو
ان شاء الله تجربونها و تعجبكم
ادعولي حبيباتي ان ربنا يسهل ولادتي
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة حنان(البحرين)
الروابط المفضلة