سمسمية أكثر من رائعة

من رمضان و انا جاية على بالي فقررت اعملها اليوم و آخذها معاي لاخت زوجي اثناء زيارتي لها

تركت كل البيت ينام الظهر و دخلت على المطبخ أخبص لحالي

و طلع معي أحلى سمسمية

بكفي كلام اترككم مع المقادير

2كوب طحين- 1 كوب سمسم أبيض "غير محمص- 3/4 كوب زيت
1 بيكنج بودر "معلقة صغيرة" - 1/2 معلقة صغير خميرة- ماء دافئ حسب الحاجة


نخلط المقادير الناشفة مع بعض و من ثم نضيف الزيت



ثم نعجن بالماء "استخدمت تقريبا نصف الكوب"



ما تخلي العجينة طرية معاك عشان ما تتفتفت بالقلي

نقسم العجينة الى كرات و نفردها بالنشابة و نقطعها بالقطاعة

ثم نشكلها على شكل فيونكة كما في الصورة



ننقلها لصينية مرشوشة طحين عشان ما تلزق



أول ما نخلص كل المقدار

نقليها بزيت ساخن و من ثم نجعل الحرارة وسط



عندما تأخذ اللون الذهبي

نضعها بالشيرة

هنا بعد ما جهزت




سامحوني لم أقدر ان آخذ لها صور أجمل لان ما خلصت الا الاولاد صحيو و صرت بدي اجهزهم للطلعة و كمان كانت الكهرباء قاطعة

المهم بالموضوع اني ذقتها بالبيت وحدة بس و عند أخت زوجي كان ضيوف و ما أكلت منها

يلا بنعيدها ثاني للاولاد لانهم ما ذاقوها

ماشاء الله رووعة
يسلمو يديك الحلوة

كتبت بواسطة اشجان الحياة

ماشاء الله رووعة
يسلمو يديك الحلوة

بارك الله فيك أخت أشجان الحياة

كتبت بواسطة انجوانا

و بارك فيك انجوانا
يسلمو على المرور العطر

كتبت بواسطة ملاك90

مرور عطر تشرفت به

شكلها يشهي تسلم يدينك
ماشاءالله تبارك الله

يعطيك الف عافية وربي يسعدك