تشيز كيك الكارميل والتوفي * مشاركة بوصفات السكر المحروق

بسم الله الرحمن الرحيم

تشيز كيك الكارميل والتوفي










الطبقة الأولى
نطحن ثلاث علب بسكويت ماري أو دايجستف ويفرك مع إصبع زبدة مذاب
ثم يوضع في صينية بقاعدة متحركة ونضغط على البسكويت حتى يتساوى مع رفع الأطراف




الطبقة الثانية
نخلط علبة زبادي + 6 حبات جبنة كيري + 2 ظرف دريم ويب + ملعقة صغيرة فانيليا
+ فنجان قهوة سكر + 1 علبة قشطة + كأس حليب بودرة
تخلط وتصب في الصينية وتوضع في الفرن ويشعل الفرن من الأعلى حتى تتماسك الخلطة فقط
( ملاحظة هنا رفعت أطراف البسكويت لأول مرة فتحمر لونه فممكن يشعل على الصينية من الأسفل أو عدم رفع البسكويت من الأطراف )
توضع في الثلاجة لتبرد حتى نعد الطبقة الثالثة



الطبقة الثالثة
نضع 2 ظرف كريم كارميل + 2 كأس ماء + 4 ملاعق حليب بودرة في قدر وتخلط
ثم توضع على النار حتى تغلي
نضع في الخلاط الجك علبة قشطة وثلاث ملاعق بسكويت مطحون ( ممكن وضع ملعقة شوكولاتة نوتيلا )
وتوضع عليها كريمة الكارميل وتخلط وتصب فوق الطبقة الثانية
ثم توضع في الثلاجة لتبرد تماما




وأخيرا نقوم بإعداد التوفي للوجه
كأس سكر يذوب على النار حتى يحمر ثم نضع علبة قشطة ويحرك سريعا حتى لايتكتل ويترك ليبرد
ثم يوزع على وجه التشيز ويوضع في الثلاجة ليبرد تماما




نقوم بادخال سكين لنزع البسكويت من الأطراف قبل فتح الصينية
وهنا شكل التشيز من الداخل

وهذه قطعة لأول حلوة تسبق وتلطش

لطش والناس نيام خخخخ

مممممممممم بجد روووووعة
شكلها مغررررررررى
ماشاء الله يسلمو يديك الحلوة

اشجان انا مش نائمة ،،، لكن رااااايحة أنام وإلا تقتلني بنت الأحرار ،، ماحد يسأل ليش

ماشااااااء الله سلمت الأيادي يا رقرش
بس يعني ،،، كيف نطحن 3 حبات بسكوت ،،، هروووووب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

في ناس صحتني من النوم تبغى تعرف البسكويت كم حبة الله المستعان

كنت بأروح أخرج البسكوت وأصور وأرسل الصور وأعمل أكشن وحركات

لكن قوقل دق صدره وقال عندي وأنا أبو هندي وأنا سمعت كلامه وجابه لحد عندي

وهذا البسكوت يعني ثلاث علب من هذا >>>> عدلت فوق تسلمي ياأحلى زهورة في العالم كان ماهربتي علشان أعضك ماصدقت أخلص واجباتي

تسلم ايدك

كالعادة ابداع ما شاء الله
سلمت يداك

رووووووووووووووعة تسلم يداك

سلمت يمناك

انا عملته اليوم وطعمه رووووووعة لكن فيه شيئ حصل معايا خلانى اتقهر انا عملت نفس الخطوات بالضبط لكن لما تركت الطبقة الثانية تبرد وعملت الطبقة الثالثة اللى فيها كريم كراميل وصبته عليه كل شيئ اتخبص في بعضه واصبح مفيش طبقات زى كيكة قدرة قادر بصراحة اتقهرت وقلت مش مشكلة وتركته بالثلاجة حتى يبرد وعملت له التوفي ووضعته ولما برد جيت اقطعه لاقيت المفاجاة لاقيته طبقات لكن بالعكس يعنى طبقة الكراميل تحت والطبقة البيضاء تحت التوفي هههههههههههه المهم اتمسحت الصينية وجزاك الله خيرا على الوصفة في انتظار ابداعاتك