المحنشة باللوز من حلويات رمضان
مرحبا بالجميع اقدم لكم وصفة المحنشة هى من اخوات كان قصدى من اخوات البقلاوة ههه
سهلة وماتاخذ وقت يلا خلونا نبدا مع بعض
المكونات:
ورق جلاش - لوز محمص ومفروم -- سكر --ماء زهر -زبدة مذابة مع سمن
القطر
3كوب سكر -- كوب ونص ماء -- نص ليمونة - قطرات ماء زهر
الطريقة :
نحضر القطر ونتركه يبرد
نخلط اللوز مع السكر وقطرلت من ماء الزهر
نذوب الزبدة مع شوية سمنة
ناخذ ورقة جلاش ونذهنها ثم نضع من حشوة اللوز كما فى الصورة
نلفها بحذر مثل الرول وتكون رقيقة ثم نلعها مثل الحلزون
نقطعها ثم نلف الجزء الباقى لنتحصل على هذا الشكل
نضعها فى صينية مدهونة ونذهنها من فوق ونضعها الفرن
بعد ان تتحمر نسقيها بالقطر ونتركها حتى تبرد ثم تقدم ونرش عليها فستق او اى مكسرات
ودمتم بود
تعليق