تويت
تشيز كيك البارد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم حبيباتي ()
جئت لكم بعد غياب كم شهر كانت كالأعوام بالنسبة لي
اولا مبارك لكم الشهر بلغنا الله إياه لافاقدين ولا مفقودين وقدرنا على صيامه وقيامه
احبتي
موضوع صغيّر اطرحه لكم 3 انواع للتشيز كيك البارد او الحلى بارد اي شئ تسموه
اهم شئ انه حلاه متوسط وخفيف للي مايحبو الحالي مرره
الكميه المعده مقاديرها مضاعفه تقريبا الجبنه استخدمت 1000 جم ( كانت لمناسبه كبيره )
الكميه المنتجه من المقادير المدرجه تقريبا من 7 الى 10 او الى 12 لاأذكر بالضبط
التشيز كيك المعتاد
لم استخدم صواني التشيز كيك اللتي تفتح لذلك عليكي إضافه جيلاتين عند عمل هذا التشيز في مثل تلك الصواني لكي يكون اكثر تماسكا
المقادير
ط1 / بسكوت دايجستف مطحون ( الكرتون الصغير ) + نصف زبده
ط2/ 1جبنه فلادلفيا 200 جرام + ا ظرف دريم ويب + اك كريما خفق + 5م كبيره سكر + قشطه ( استخدمت قشطه التاج )
+ 2 م جيلاتين مذوبه بماء دافي ان استخدمت صواني التشيز كما أشرت سابقا
الطريقه
نضرب الكريما اولا
ونضع باقي المقادير
نضع الخليط في كيس
طبع يكون جهزنا البسكوت المطحون في العلب الجاهزه ونضغط عليه بأي شئ
استخدمت علبه فارغه
نقص طرف الكيس ليسهل وضعه وليكون اكثر سرعه في العمل من وضعه بالملعقه
ونزينه بأي صوص تشيز كيك سواء معد منزليا او الجاهزه
تعليق