في شهر رمضان المبارك تعمر موائد الصائمين في بلاد المسلمين بشتى ألوان الطعام، ولاشك أنَّ الموائد تختلف من بلد إلى آخر بحسب عادات الشعوب وتقاليدهم، ولكن هناك قاسم مشترك نراه في أغلب الموائد الرمضانية شرقا وغربا؛ والذي أقصده هو الرطب أو التمر فيحرص المسلمون على الابتداء بالتمر تأسيا بسنة الرسول صلى الله عليه وسلم ، حيث حث الرسول الصائمين في رمضان أن يجعلوا بدء فطورهم الرطب أو التمر
التمر
منجم من الفيتامينات يسمى التمر بالمنجم لكثرة ما يحتويه من العناصر المعدنية مثل الفسفور والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والصوديوم والكبريت والكلور كما يحتوي التمر أيضاً على فيتامينات : أـ ب1 ـ ب2 ـ د فضلاً عن السكريات السهلة البسيطة في تركيبها ويمتاز التمر بعدة فوائد صحية من أبرزها أنه مقو للكبد وملين ويزيد في القوة الجنسية ولا سيما مع الصنوبر، كما يعالج خشونة الحلق، وهو من أكثر النباتات تغذية للبدن ، كما أن أكله على الريق يقتل الدود
طبقى اليوم عن التمر وكيف اصبح يقدم باشكال منوعه
وعملت لكم الشكولاته المحشوه بالتمر والتمر بالمكسرات
المقادير
شكولاته بنى وابيض
حليب مركز محلى
مكسرات ماكان عندى غير فستق ولوز
تمر سكرى او اي تمر عندك
تمر مطحون ومعجون بزبده
الطريقه
احضر التمر واخرج النواه واضع بلا منه لوز او اي مكسرات تفضليه اغمس راس التمر بالحليب ثم الصق فيه الفستق
اسيح الشكولاته اما فى حمام مائي او فى المايكرويف
وبالفرشاه امسح على قاعدة القالب وجوانبه ومهم يكون القالب سيلكون ليسهل اخراجه
ادخل القالب فى الفريزر حتى يجمد
اضع التمر بعد ان يجمد الشكولاته ومعه المكسرات المفضله عندك واغطيه بطبقه من الشكولاته وادخله الفريزر
بعد ان يجمد اخرجه اضعه فى طبق
وهنا وضعته فى صحن تقديم مع اشكال من التمر
وهذا الطبق خاص لأبو الشباب لأنه يفضل اكل التمر بدون اضافات لانه ياكله مع الطحينه او القشطه وماء قبل الصلاة
الروابط المفضلة