حياكن الله غالياتي....
شهر الخير على الابواب...
بلغنا الله واياكم.....
حابه افيدكم قدر الامكان
عسى ما تكون المشاركه ثقيله...
استمتعوا....



المدلوقه


المقادير :

كنافة مفروكة صغير (اضعها بالفريزر فيسهل فركها(

سكر/ سمن / شيرة

للوجه قشطة وفستق
الطريقة



نقلب الكنافة على النار مع السمن


ونضع عليها السكر ونستمر بالتقليب

وعندما تسخن وتصفر قليلآ لا نحمرها نضع عليها شيرة ساخنة مقدار الشيرة بحسب كمية الكنافة



الهدف تطريتها وممكن وضع حليب بدل الشيرة


نضع الكنافة في صينية ونكبسها






ثم نغطيها بطبقه من القشطه (اضفت لها ملعقة شوكولاته سائله )





ثم نزينها بالفستق (استبدلته بفول سوداني)













اصابع زينب

المقادير

4كوب سميد /2كوب دقيق /1/2كوب زيت

1/2 كوب سمن /ملعقه صغيره خميره

ماء دافئ للعجن /زيت للقلي

شيره (3كوب سكر مع 2كوب ماء وليمونه نتركها على نار عاليه10 د ثم 15 د على نار هادئه حتى تثقل )

الطريقه

نخلط الدقيق والسميد ثم نضيف الخميره ثم السمن والزيت ونخلط جيدا ثم نضيف الماء قليلا قليلا حتى نحصل على عجينه لينه


(عملت نصف المقدار )



نتركها ترتاح10 دقائق ثم نقطعها كور صغيره ونضغط عليها باليد





ثم نشكلها بمبرشة الجبن









او قطاعة البيض












ثم نقليها حتى تحمر ثم نصفيها ونضعها في القطر

البسبوسه


المقادير

5بيض /علبة زبادي(كوب ) / كوب ونصف حليب مركز

كاسة سكر / كاسة زيت / فانيلا /ملعقه بكنج باودر

٢كوب سميد/ ٢كوب جوز هند

قطر

الطريقه

نخلط السوائل في الخلاط



ثم نضيف السميد وجوز الهند




والبكنج باودرونخلط جيدا ثم نصب الخليط في صحن مدهون بالسمن


وندخلها الفرن حتى تنضج ويشقر لونها


وعند خروجها نسقيها بالقطر البارد













الرواني اليمنيه

الطريقه هنا

http://www.lakii.com/vb/a-16/a-799535/

ماشاء الله يالغاليه بالعكس لقد اثريتينا بأروع الوصفات واطيبها بارك الله فيك وسلمت يداك

غاليتي لم تذكري كمية السميد وجوز الهند في وصفة البسبوسه ؟

بسم الله ما شاء الله يا ملوكة

أكثر من رائع

جعله الله في ميزان حسناتك

تسلم الأيادي يا قمر

بارك الله فيكِ (:

ماشاء الله عليك ياملوكة
وبارك الله فيك على الوصفات الرائعة
ويسلمو يديك الحلوة

وفيكم بارك الله غالياتي
2كوب سميد و2 كوب جوز هند

مشكوره يالغلا

ماشاءالله تبارك الله راااااائع
يعطيكـ العافيهـ

مشكروه ملاك يا عسل ابدعتى

حبيبتى هذا ملف كامل ما شاء الله

الله يسعدك بالدارين

جزاك الله كل خير

ما شااء الله لاقوة إلا بالله ..

كل وصفة أحلى من الثانية ياغالية ..

تسلم الأيادي يااارب ..

ومليوون صحة وعافية