الكيكة المجنونة............لا تصدقوا التسمية.........من اسهل و اروع الكيكات
السلام عليكم و رحمة الله
من مدة شفت في النت وصفة لكيكة اسمها المجنونة او crazy cake و كانت بنكهة الشوكولاته. فعملتها و كانت لديدة جدا و هشة و طرية.
لا اعرف سبب تسميتها بالمجنونة و لكنها كيكة لا بيض و لا زبدة فيها. تحتاجين فقط لصينية واحدة لعملها. يعني لا تتعبين في غسل كثرة الاواني
بعد عمل الكيكة خخخخ وحدة كسولة. و هناك من يسميها كيكة الصينية الواحدة.
من ايام شفت نفس الكيكة و لكن هده المرة بنكهة الفانيلا و ممكن نكهة الحامض. فعملتها من جديد و قررت انزلها كي تستفيدون منها
كيكة للشوكولاته كنت قد صورتها حينداك لكني بحثت عن الصور و لم اجدهم.
باسم الله مقادير الكيكة المجنونة بالفانيلا
تحتاجين صينية 8*8 انش او 20*20 سنتم
كوب و نصف دقيق لكل الاستعمالات و 3 معالق كبيرة اضافية.
كوب سكر
5 م ك زيت
نصف م ص ملح
1 م ص خل
1 و نصف م ص فانيلا سائلة
1 م ص بيكنغ باودر
كوب ماء بارد
في الصينية ضعي الدقيق و الملح و البيكنغ باودر و امزجيهم جيدا.
اعملى حفرة كبيرة و حفرتين صغيرتين كما في الصورة
ضعي الزيت في الحفرة الكبيرة و الزيت و الخل في حفرة
اضيفي الماء و حركي الجميع حتى يتجانس الخليط
ضعيها في الفرن ساخن على درجة 375 حتى تنضح تقريبا نصف ساعة الى 35 د.
زينيها بالسكر البودرة و قدميها بالصحة و الهنا. الكيكة تبع الشوكولاته كنت اكتفيت بالسكر البودرة.
هنا الكيكة بالفانيلا عملت لها كريمة الزبدة بالفانيلا.
قسمتها على اثنين و حشيتها كريمة
الكيكة طرية و لا تحتاج كريمة بالفعل فقط السكر البودرة يكفي كتزيين و لكن يبقى لك الاختيار في التقديم.
لا تنسوني من صالح الدعاء في هده الايام المباركة
دمتن في رعاية الرحمان
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة تغريد2007
الروابط المفضلة