تارت الليمون لملف الحمضيات
المقادير
القاعدة
18 بسكوته كبيرة او اربعة بكوات تقريبا
1/3 كوب سكر
1/3 كوب زبدة،مذابة
_____
الحشوة
1 ملعقة بشر ليمون
1/2 كوب عصيرليمون
2 صفار البيض
1 علبة حليب مكثف تقريبا 400 ملل
الطريقه
يطحن البسكويت ثم نضيف له السكر والزبده المذابه ونخلط جيدا
يفرد فى الصينية مع مراعاة تغطية الجوانب ايضا
نخلط بشر الليمون مع عصير الليمون و صفار البيض
ثم نضيف الحليب المحلى
نخلط حتى يغلظ القوام و تتجانس المكونات
ممكن اضافة بشر ليمون مرة اخرى اذا احتاج الامر
يصب الخليط على البسكويت
يدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة او حتى يتماسك الخليط
يوضع بالثلاجة على الاقل ساعة حتى يبرد
يزيين بالكريمة المخفوقة و بشر الليمون حسب الرغبة
تعليق