كشمان
هالطبق من الأطباق الشعبية بولاية لاتفيا ..
يقدم كثيراً للأطفال .. ومحسوبتكم أكلت منه لحتى وردوا خدودي بصغري
المقادير ..
كوب حليب + ملعقتين طعام سكر + ربع كوب سميد + رشة ملح + ملعقة صغيرة زبدة + عسل .
الطريقة ..
نضع الحليب والملح والسكر على النار ..
وعند غليان الحليب نضيف السميد ..ونبدأ بالتحريك بسرعة ..
عندما يتخثر نضيف الزبدة .. ونحرك وترفع من النار ..
تسكب في صحون التقديم وتترك لتبرد .. عند التقديم نضع بالوسط ملعقة صغيرة عسل نحل ..
الروابط المفضلة