تويت
طبق تعلمته فى غربتى ( الضيفه الاولى )؟؟؟
اهلا وسهلا بضيفتنا الغاليه
نور ركن الاطباق بتواجدك اختى العزيزة
ستكون ضيفتنا الاخت بوادي اميريكا
النور نوركم يا غاليات
وانا سعيده جدا بوجودي بيتن اخواتي هنا في هذا المنتدي الراقي
وشكر جزيل لك يا غاليه علي الاستضافه
اختى الغاليه عرفينا على نفسك
ام لثلاثه ابناء بنتين وولد بفضل الله
لا احب ان انتسب لاي بلد عربي
فانا مسلمه عربيه احب كل اوطان العرب و عاداتهم و تقليدهم و شعوبهم بلا استثناء و احب اكلات كثيره ليست من وطني الاصلي
ما مدى علاقتك مع المطبخ ومن متى ؟؟
علاقتي حميمه بالمطبخ (مجبرا اخاك لا بطل)
منذ متي ..يووووه من دهر منذ تزوجت ولي الان 25 سنه متزوجه
فى اى بلد انت مغتربه ؟؟
مغتربه في الولايات المتحده الامريكيه
وما اشهر طبق فى البلد التى انت مغتربه فيها ؟؟
لا يوجد ليديهم مشتهر فامريكا عباره عن عالم خليط ..ليس لهم شي معين
ولايتي تعرف بافضل ستيك بامريكا لان عنا اكبر مزارع ابقار و كانسس ستيك مشهور
هل تفضلين المطبخ العربى ام الغربى ؟؟]
ليس لدي تفضيل فاحب كثيرا ان الاطباق و احيانا اخلط عربي مع غربي و اخترع طبق من اختراعي ..ما عندي شي له قاعده كله بيمشي ان عرفنا نضبط البهارات و تكون فيها نوع من المذاق المرغوب فهو طبق لذيذ
ما هى اكلتك المفضله من بلدك الحبيب ؟؟
احب المجدره مع طبق المخلل اللذيذ و اللبن بخيار و نعنع و ثوم
هل تفضلى الأكلات التقليدية الخاصة ببلادك؟؟
صراحه الاكلات التقليديه احبها كما هي لا احب اي اضافات حديثه عليها لاني اشعر ان اي اضافه تجعل منها طبق عصري تضيع المذاق التقليدي الرائع لها
جدا متعصبه لاكلاتنا الشعبه و للاسف ضاعت بين الاكل العصري و فقدت مذاقها
عدا عن اندثار كثير منها لان بنات الايام لا يجيدون طبخه
واحب الاكلات التقليديه من كثير من البلدان ليس فقط من بلدي
أم تفضلى التنوع و تجربة وصفات جديدة؟؟
احب تجربه الجديد ..لكن لاطباقنا حنين دائما و المفاجأه ان اولادي يفضلونها علي الاكل الحديث و يشتاقون لها
الان ما هو الطبق الذى ستقدميه لنا ؟؟
طبق الحلو الابل باي
Apple pie
طبق معروف جدا فطيره التفاح بالعربيه و لذيذ مفيد
علي ان سعرها بمتناول الجميع ان اردت شرائها من المحلات لكن طعم المصنوع في البيت لا يقارن بالسوق
البيت اطيب بشهاده كل من تذوقها
شكل باي السوق احلي بس مو مهم الشكل المهم الطعم
من اين تعلمتى هذا الطبق ؟؟
من احدي الامريكيات تعرفت عليها حين تغربت و كانت لا تعرف بي الا اني ابنتها
لم يكن لديها اولاد فكانت كأم لي في الغربه عمرها كان فوق ال70 سنه تعلمت منها الاطباق التقليديه فلم تكن تعرف اي شي عن الحديث و المعاصر و كانت تطبخ كل طبق في البيت توفيت من 11 سنه لكن تركت ذكري جميله بنفسي و علمتني الكثير قبل ان تفارق الحياه
اسعدنا جدا تواجدك بيننا اختى الغاليه جزاك الله كل خير
تعليق