انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 18

الموضوع: الكنافة المقلية ... كنافتي قليتها ومن الزيت صفيتها ..

  1. #1
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

    Special Cook الكنافة المقلية ... كنافتي قليتها ومن الزيت صفيتها ..

    الكنافة المقلية






    الكنافة المقلية






    هذه الوصفة من وصفات الشيف منال العالم



    المقادير

    للقشطة :

    2 كوب حليب + 4 ملاعق كبيرة دقيق + 4 ملاعق كبيرة نشأ + 4 ملعقة كبيرة سكر + ملعقة صغيرة ماء زهر .

    كنافة شعر + قطر + زبدة مع زيت للقلي .. أو سمن .



    الطريقة

    نخلط مكونات القشطة مع بعض بواسطة ملعقة خشب .. وتوضع على نار متوسطة نستمر في التحريك حتى يغلظ قوامها ويصبح بقوام القشطة ..





    توضع في صحن وتغطى بنايلون المطبخ حتى لا تتكون عليها قشرة قاسية تترك لتبرد ..



    نأخذ شعر الكنافة ويقص بطول 20 سم ..



    نأخذ منها خصلة بعرض 5 سم ونغطي باقي الكمية بفوطة نظيفة حتى لا تجف .. نضع عليها ملعقة صغير من القشطة ..



    وتبرم مع الضغط وضرورة تغطية القشطة جيداً ..



    نقلي الكنافة في كمية من الزبدة مخلوطة بقليل من الزيت حتى لا تحترق الزبدة ..



    عندما تتحمر ترفع وتوضع في القطر .. ( أنا خلطت عسل نحل بكمية بسيطة من ماء الزهر حتى يخفف ) .. ووضعت به الكنافة وتركتها دقائق ..





    تزين بلوز مجروش أو فستق وتقدم ..









    آخر مرة عدل بواسطة (( ام ماهر )) : 03-03-2013 في 08:36 PM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    لطششششششششششششششششششششششششششششش يسلموا يا بطه

    رووووووووووووووعه وشكلها بشهى وبرد عنا ممتازة

    صحه وهنا على قلبكم

    آخر مرة عدل بواسطة (( ام ماهر )) : 03-03-2013 في 08:31 PM

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    غزة فلسطين
    الردود
    18,627
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • معطاءة ركن الصحة والتغذية
      • سيدة مبدعة
      • متميزة شتاؤنا ألوان
      • وهج العطاء
      • قائدة شتوية بارعة
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    قلبي وجعني والله

    حراااااااااااااام عاملة رجيييييييييم

    ههههههههههههههه

    عن جد ام جنى الله يحميكي يا رب

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الموقع
    السعوديه مكه المكرمه
    الردود
    2,750
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    شكله شهى جدا تسلم ايدك ويعطيك العافيه



  5. #5
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة (( ام ماهر )) عرض الرد
    لطششششششششششششششششششششششششششششش يسلموا يا بطه

    رووووووووووووووعه وشكلها بشهى وبرد عنا ممتازة

    صحه وهنا على قلبكم

    هههههههههههههههههههههههه بطة مرة وحدة هههههههههههههههه

    طلتك الرووووووووووووووووعة حبيبتي أم ماااهر ياعسل .. والله ليك وحشة ..

    والله كثيييييييييير طيبة وما ترفع زيت ..

    وهذا تعليق أبو جنى ( ولا كأنها مقلية لو ما قلتيلي كنت حسبتها بالفرن )

    نورتيني ياغالية والله لايحرمني من طلتك العسل ..

  6. #6
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة { أم أنـــس } عرض الرد
    قلبي وجعني والله

    حراااااااااااااام عاملة رجيييييييييم

    ههههههههههههههه

    عن جد ام جنى الله يحميكي يا رب
    ألف سلامة على قلبك حبيبتي ..

    لزوم التعذيب للي عاملين رجيم هههههههههههههه...

    عشان أهلهم المساكين يلي حارمينهم معهم ... ههههههههههه

    تسلميلي يا غالية والله طلتك بتسعدني كثيييييير .. فلا تحرميني منها ياعسل ..

    نورتيني حبيبتي ..

  7. #7
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة ترانيم السعاده عرض الرد
    شكله شهى جدا تسلم ايدك ويعطيك العافيه
    وتسلمي لنا وتسلمي لكل أهلك ومحبيك ياعسل ..

    نورتيني وأسعدتني طلتك حبيبتي ..

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    بسم الله ما شاء الله

    تسلم إيدك يا أم جنى

    كنافة رااائعة و بتشهي كتييييير

    يم يم يم

    و الشغل حلو كتير و مرتب

    و التقديم , تحفة

    مأكول الهنا و الصفا و العوااااافي

    دمت بود






    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله

    تسلم الايادى الحلوووووووووووووة

    صحة وهنا على قلبكم
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    فلسطين عرب 48
    الردود
    11,530
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • ريحانة الحوار
      • بالعلم نرتقي
      • حوارية مثقفة
    (أوسمة)
    شكلها تحفه

    وصيت ابو الاولاد بكرة يجيب كنافة شعر وان شاء الله بجربها بس بالجبنة مش القشطة

    يسلمووو الايادي


مواضيع مشابهه

  1. معجناتي قليتها ومن الزيت صفيتها
    بواسطة om janaanno في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 98
    اخر موضوع: 09-03-2013, 09:34 PM
  2. الدونات ... قليتها ومن الزيت صفيتها
    بواسطة عفوك إلهي أرجو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 18
    اخر موضوع: 06-03-2013, 09:52 AM
  3. أحلى فطائر قليتها ومن الزيت صفيتها
    بواسطة عفوك إلهي أرجو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 06-03-2013, 09:50 AM
  4. السمبوسة (2) قليتها ومن الزيت صفيتها
    بواسطة عفوك إلهي أرجو في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 02-03-2013, 01:28 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ