السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكن الله اخواتي
في المرحلة الثانيه
أقدم لكن المهلبيه بالمكسرات
اتمنى تستفيدوا وتجربوها
فهي لذيذه ومفيده
المقادير
2كوب حليب
صينيه صغيره سكر
2ملاعق طعام نشاء ذره(صينيه صغيره تقريبا )
علبه قشطه
زبيب +فستق +كاجو (وممكن فول سوداني )
قرفه مطحونه (حسب الرغبه )
P1390761.jpg
الطريقه
نضع الحليب في قدر على النار ونضيف له السكر
نذوب النشاء في قليل من الحليب ثم نضيفه
للحليب على النار ونتركه حتى يغلي
ويغلظ قوامه نوعا ما
P1390762.jpg
بعد ذلك نطفىء النار
ونقوم باءضافة القشطه للمهلبيه(ممكن نحط نص العلبه فقط )
ونحرك جيدا
ثم نصبها في صياني التقديم
ثم نقوم بغسل الزبيب وازالة الشوائب منه
ثم نضيفه للمهلبيه مع الكاجو
P1390766.jpg
ونقلب برفق حتى تتوزع في الصينيه
P1390767.jpg
نزينها بالفستق
P1390772.jpg
حياكن الله اخواتي
في المرحلة الثانيه
أقدم لكن المهلبيه بالمكسرات
اتمنى تستفيدوا وتجربوها
فهي لذيذه ومفيده
المقادير
2كوب حليب
صينيه صغيره سكر
2ملاعق طعام نشاء ذره(صينيه صغيره تقريبا )
علبه قشطه
زبيب +فستق +كاجو (وممكن فول سوداني )
قرفه مطحونه (حسب الرغبه )
P1390761.jpg
الطريقه
نضع الحليب في قدر على النار ونضيف له السكر
نذوب النشاء في قليل من الحليب ثم نضيفه
للحليب على النار ونتركه حتى يغلي
ويغلظ قوامه نوعا ما
P1390762.jpg
بعد ذلك نطفىء النار
ونقوم باءضافة القشطه للمهلبيه(ممكن نحط نص العلبه فقط )
ونحرك جيدا
ثم نصبها في صياني التقديم
ثم نقوم بغسل الزبيب وازالة الشوائب منه
ثم نضيفه للمهلبيه مع الكاجو
P1390766.jpg
ونقلب برفق حتى تتوزع في الصينيه
P1390767.jpg
نزينها بالفستق
P1390772.jpg












تعليق