السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكن الله اخواتي
في المرحلة الثانيه
أقدم لكن المهلبيه بالمكسرات
اتمنى تستفيدوا وتجربوها
فهي لذيذه ومفيده
المقادير
2كوب حليب
صينيه صغيره سكر
2ملاعق طعام نشاء ذره(صينيه صغيره تقريبا )
علبه قشطه
زبيب +فستق +كاجو (وممكن فول سوداني )
قرفه مطحونه (حسب الرغبه )
الطريقه
نضع الحليب في قدر على النار ونضيف له السكر
نذوب النشاء في قليل من الحليب ثم نضيفه
للحليب على النار ونتركه حتى يغلي
ويغلظ قوامه نوعا ما
بعد ذلك نطفىء النار
ونقوم باءضافة القشطه للمهلبيه(ممكن نحط نص العلبه فقط )
ونحرك جيدا
ثم نصبها في صياني التقديم
ثم نقوم بغسل الزبيب وازالة الشوائب منه
ثم نضيفه للمهلبيه مع الكاجو
ونقلب برفق حتى تتوزع في الصينيه
نزينها بالفستق
الروابط المفضلة