طَريقة عمل الكريب الحلو ، مسابقة أنا وشريكتي
،
السلام عليكم ورحمة الله وبركَاته ،
من الجميل أن يَكون لِي هُنا خطى ،
أسأل الله أن ينفع بعملنا ويجعله خالصاً لوجه الكريم ،
*
مقادير الكريب :
خليط الكريب الجاهز
وللحشو عدة حشوات :
قرفة + سكر + نسله ،
أو
مربى جاهز
أو حشوة تنفع تكون للإفطار أو للعشاء :
بصلة واحده تحمس على النار حتى الإستواء
يضاف إليه مقدار حبتين من الطماطم ،
ويضاف لها ربع ملعقة كبيرة بهارات ورشة ملح ورشة فلفل أسود ورشة ماجي حسب الرغبة
يرفع على النار ويضاف له فلفل رومي وقليل من صلصة الرانش عن نفسي أضع صلصة الرانش بالثوم
إن ما أحببتِ ضعي مايونيز ( لإضافة نكهة لها لذيذة )
حين الإنتهاء نضع الخليط جانباً مع جبن الشيدر (صارت حشوة بيتزا إلا شويات)
الطريقة :
أولاً نضع الصاج على النار ،
نخلط خليط الكريب الجاهز كما هو موضح على العلبة
أستخدمت بيتي كويكر ،
عند أحتماء الصاج جيداً ،
نعمل أقراص متوسطة الحجم نوزع الخليط بالضغط على القرص ليهرب الخليط جانباً ،
يعني يكون رفيع جداً
الآن نحشيه
نبدأ بأول حشوة
نرش القرفة والسكر فقط
ثم ما نقلبهَا فقط تتحمر من الأسفل جيداً نطويها مرة وحدة لتكون نصف كرة ،
ونقلبها تارة يمين وتارة شمال حتى شويات ثم نرفعها من النار ونسكب فوقها القليل من النسلة ،
الحشوة الثانية :
مربى ،
العكس بعد من نرفعها نحشها وهي حارها ونطويها مباشرة
الحشوة الأخيرة :
وهي على النار بس تستوي من تحت وتتماسك نضع الطماطم مسح عليها ونضع الجبن فوقها ونطويها ،
تكون مثل البيتزا المحشية
تقريباً نفس أول حشوة ،
أمممممممم خلصنا ونقدمها بأي شكل ،
والمعذرة كنت مستعجلة فما صورت إلا نهاية الطبق ()
بالهناء والعافية ،
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة