بالوظة طبقات الحليب والبرتقال ......... للرشاقة عنوان
بسم الله الرحمن الرحيم
هاد الطبق معروف عند الكل على ما اعتقد ولك منطقة تسمية مهلبية بالوظة بودينغ
المهم عنا بالشام اسمها بالوظة وهي الكلمة العامية ل( فالوذج )
المهم الاكلة بتنفع للريجيم ومرضى السكري بتغيير السكر لسكر الفواكه او السكرين الخاص بمرضى السكري
المقادير
مقادير طبقة الحليب
مقدار من الحليب انا حطيت كاستين ونص تكفي ست شخاص تقريبا
ملعقتين كبار كورن فلور
نقاط ماء زهر
ملعقتين سكر ريجيم
الطريقة :
نضع الحليب في وعاء على النار ونذوب الكورن فلور في الماء او الحليب مع السكر ونسكب فوق الحليب ونحرك حتى بدأ بالغليان نضيفماء الزهر ونتركه يغلي غلوتين ونطفئ النار ونسكبه في الأطباق ونتركه يبرد ونضعه في البراد
مقدار طبقة البرتقال
كاستين ونصف عصير برتقال طازج ممكن تعصريه بالبيت او تشتريه جاهز لكن لازم يكون برتقال معصور وليس ماخوذ من العصير المركز
نص كوب سكر ريجيم
نقاط ماء زهر
ملعقتين كورن فلور
الطريقة
نرفع العصير في قدر على النار ونذوب السكر والكورن فلور في كمية من الماء ونضيفه للعصير ونحرك حتى يغلي ونضيف ماء الزهر ونتركه يغلي غلوتين ايضا ونطفي النار
اتركيه قليلا حتى يدفأ وبملعقة السكب اسكبيه بحذر شديد فوق طبقة الحليب البارد واتركيه يبرد تماما
ضعيه في البراد حتى يتماسك وقدميه بالطريقة التي تحبي
وصحتين وهنا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة om janaanno
الروابط المفضلة