تويت
كيكة القلب بالشكولا والفراولة ------- لملف الكيكات
مرحبا بال التسمين وحشتونى حاولت اهرب من اقسام التسمين ولكن ماباليد حيلة
لا نستطيع الاستغناء عنكم ورجعت بكيكتى الخجولة والمتواضعة بين ابداعات البنات
مع انى ماليش فى تزيين الكيك بس هذه المرة غامرت وكانت بمناسبة رجوع زوجى من السفر
يلا بلاش اطول عليكم خلونا فى الكيك
المقادير
4بيضات -- كوب سكر -- 3/4 كوب زيت-- 3/4 كوب حليب-- فانيليا
م ص bb-- رشة ملح -- بشر برتقال-- كوب ونص دقيق - م ك نشا -- م ك بودرة كاكاو
الحشو
صوص فراولة -- عبارة عن كوب سكر ونص كوب ماء وعصير ليمونة وقطع فراولة
ونتركهم على النار حتى يذوب السكر ثم نتركهم ليبرد
كوب كريمة نخفقها ونتركها فى الثلاجة
للتزيين
فراولة -- عجينة السكر -- كريمة الشوكولاتة- بندق
كريمة الشكولاتة او الجناش عبارة عن كوب كريمة لبانى
نضعها على النار بداية الغلى نهدى النار ونضيف لها كوب من الشكولاتة القطع
ونحرك حتى تذوب الشكولاتة ثم نضيف م ك زبدة ونتركها فى الثلاجة حتى تبرد تمام
الطريقة
نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح كريمى نضيف الزيت بالشوى مع الخفق
ننخل الدقيق مع الbb والملح والنشا والكاكاو وبشر البرتقال
نضيف الحليب ثم خليط الدقيق
نذهن قالب الكيك ونرش عليه الدقيق
نصب الخليط ونضعه فى الفرن لمدة 45 د ق درجة الحرارة 180
نقلب الكيك على مشبك ونتركه لبرد ثم نبدا بالتزيين
بعد الهجوم الكاسح
دمتم بود
تعليق