بسم الله الرحمن الرحيم






وهذه سابع مشاركاتي التشجيعية لحبيبات قلبي

البسبوسة المحشية بالقشطة

وطبعا أجلتها علشان الحلو للحلوين طبعا
فعملتها لعيون الغاليات في اللقاء عند الغالية ثمال
ربي يفرح قلوبنا جميعا بلقاء كل الغاليات














البسبوسة

كأس ونصف سميد - بيضة واحدة - علبة قشطة - ثلاث أرباع كأس زيت - ثلاث أرباع كأس سكر - كأس حليب بودرة -

فنجان شاي ماء ( بيالة) - ملعقة كبيرة بيكنج بودر - ملعقة صغيرة فانيليا


للحشوة

6 ملاعق حليب بودرة - 3 ملاعق نشا - 2 فنجان قهوة سكر - 2 كأس ماء ( ممكن اضافة قطرات من ماء الورد حسب الرغبة )

علبة قشطة





نقوم بعمل الحشوة أولا

نخلط 6 ملاعق حليب بودرة + 3 ملاعق نشا + 2 فنجان قهوة سكر + 2 كأس ماء جيدا
ثم توضع على النار مع التحريك المستمر حتى لاتلتصق وتتكتل وتترك لتغلي حتى تثخن
ثم نتركها تبرد حتى نحضر البسبوسة





تخلط جميع مقادير البسبوسة جيدا مع وضع نصف كمية الماء أي نصف فنجان الشاي ماء يكون الخليط شبه ثخين

ثم يصب نصف الخليط في صينية مدهونة بقليل زيت





نخلط علبة قشطة مع مقادير الحشوة السابقة وتقلب جيدا ثم توزع على طبقة السميد بشكل متساوي






نقوم بإضافة باقي كمية الماء نصف فنجان الشاي المتبقي إلى خليط البسبوسة الجزء المتبقي وتخلط جيدا

ثم يغطى به فوق القشطة ابتداءا من الأطراف الخارجية ثم الدخول إلى المنتصف

ثم ترش بالسمسم وتدخل الفرن وتشعل النار من الأسفل حتى تنضج ثم تحمر من الأعلى

ولايزيد الحرص زيادة عن حده لأنه راح ينقلب ضده
فمن شدة حرصي علشان ماأتفشل في لقاء الحبايب أن تتحمر زيادة
حرصت أنه ماأخرج تماما من المطبخ وقدر الله أن تتحمر >>>> الموضوع أنه مسحة الشكولاتة لذيذة خخخخخخ أبرد على نفسي
أهم شي عجبت الحبايب وأول شهادة كانت من الغالية ندى الإخاء
وطبعا كان في لطش من الكل المرة هذه راحت على الحلوين اللي متعودين على اللطش هع هع هع

نرجع نكمل
تسقى بالشيرة وهي عبارة عن كأس سكر مع كأس ماء وقطرات من الليمون تغلى حتى تثقل وتبرد



وهنا بسبوستي المحمرة على سفرة الغالية بين أطباقها الرائعة ماشاء الله تبارك الله والمتنوعة

في أجمل وأروع ضيافة ربي يجزيها الخير ويبارك فيها ويزيدها من فضله >>> طبعا في ناس وعدونا نشوف ابداعاتهم ماشاء الله تبارك الله ننتظرهم هه ماتفشلونا





وهنا قطعتين لذيذة وياترى كانت من نصيب مين في الأخير أكيد تعرف نفسها خخخخخخخ بالعافية عليهم وهنا وصحة

وكانت لمسات التصوير النهائي طبعا الطبق للغالية ثمال وشارك في التقاط الصورة الغالية رنا أخت رموز ورموز أخت رنا هع هع هع أكيد عرفتوهم





وهنا صورة قريبة وبالهنا والعافية وياليت كان كل الحبيبات الغاليات معنا

ياسلام على روعة وجمال وإتقان البسبوسه المحشيه..ماشاء

الله تبارك الرحمن شغل مرتب..تسلم ايدينك ومشكورهـ

على طرح الوصفهـ الشهيهـ والرائعهـ.

تسلم الايادي
لذيذذذذذذذ

ما شاء الله تبارك الرحمن
رووووووووووووووعة
شهيتونا موبس عالبسبوسة
كمان نكون معكن بهالجمعة الحلوة

إن شالله دايمآ بالهنا و الصفا
و تجتمعوا عالخير و المودة
و الله يديم المحبة و المعروف

دمتم جميعآ بود

ما شالله الطريقة حلوة وروعة
عاشت اديك ياحلوة
ولاربنا ما يحرمنا منك ولا من نورك
الحمد لله كانت لمة جميلة وحلوة
وانا ياقمري مازلت على وعدي ان شاء الله قريبا

للتطبيق قريبااااا
يسلمو هالادين يارب والله يديم المحبة بينكم على طوووول

ماشاءالله رااائع تسلم ايديك

ماشاءالله
تسلم ايدك ياغالية
شهية ومميزة ربي يحميك
والف عافية على قلبك وقلب الحبايب
ربي يحفظكم جميعا

يسلمو ايديكى وصحه وهنا

ما شاء الله سفرة عامرة اشتهيت اكون معكم

صحه وهنا على قلبكم

ما شاء الله

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

بالهنا والعافية عليكم يارب