السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم
(يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِنْ كُنْتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ)
صدق الله العظيم
( سورة: البقرة /172 )







البسبوسة بجوز الهند

مدة التحضير : 10 دقائق . مدة الطهي : 35 دقيقة . الكمية : تكفي 8 على 10 أشخاص

المقادير :
ملعقة كبيرة من الطحينة . نصف كوب من السمن الطري . علبة من حليب نستلة المكثّف المحلّى . ملعقة صغيرة من البيكينج باودر . كوبان من السميد الخشن . كوب واحد من جوز الهند المجفف . كوب واحد من الماء



للقطر : كوب ونصف من السكر . كوب واحد من الماء . ملعقة صغيرة من عصير الحامض . ملعقة كبيرة من ماء الزهر

طريقة التحضير :
. يُدهن قالب للخبز قياس 28سم×24سم بالطحينة . يمزج السمن مع حليب نستلة المكثّف المحلّى والبيكينج باودر وتـُحرّك جيداً . يضاف السميد وجوز الهند المجفف والماء وتـُحرّك المكونات جيّداً إلى أن تمتزج ببعضها .


ويضاف معها باقي مكونات السميد وجوز الهند المجفف والماء

يـُسكب المزيج في قالب الخبز المجهّز ويخـُبز في فرن ٍ محمّى على حرارة 190 درجة ٍ مئويَة لمدّة 35 دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون . يـُستخرج القالب من الفرن ويـُسكب فوقه القطر المبرّد ثم يوضع في مكان ٍ معتدل الحرارة كي بيرد ويـُقطع إلى أشكال ماسيّة ويـُقدم






لتحضير القطر : يوضع السكر والماء في قدر ٍ ويـُغلى المزيج ويـُترك على نار خفيفة لمدة 6 إلى 8 دقائق ثم يـُرفع عن النار ويـُضاف إليه عصير الحامض

إقتراح : تـُزيّن البسبوسة بجوز الهند المجفـّف .

......................

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا سلام عليك يا بسبوسة
حرم الله جلدك على النار وسلم يداك
أكيد بتشهي
وطبعا لطش على السريع (^_^)

سلمت يداكِ عزيزتي على البسبوسه الرائعه

ما شاء الله روعه يا قمر كثير شكلها بشهى

يعطيكى العافيه وبانتظار وصفاتك الثانيه

صحه وهنا على قلبكم

ما شاء الله


تسلم الايادى الحلوة

الأغلبية يحبون البسبوسة وأنا منهم..طريقتك رائعه

منظراً ومقاديراً..مشكورهـ على الطرح ولا تحرمينا

من جديدك دائماً.

الله يسلم هالادين باين عليها بسبوسة روعة

حللللللللللللللللوة

هالبسبوسة و بتشهي كتيير

ريتو مليون صحة و هنا , و ماكول العوافي

و الله يسلم إيديكي , و يجزيكي الخير

ربي يحميك ويحفظك بالصحة والهنا عليكم

ماشاالله تسلم ايديك