تارت اللوز ومربى المشمش اهداء لبنات غزة الصامدة..........فريق التارت
حبيت اهدى هذا التارت لبنات غزة واهنيهم بالنصر ويارب دائما منصورين وصامدين
وربنا يحميكم ويوحد صفكم طبعا مقصرين فى حقكم ومالنا الا الدعاء الله يفرج عنكم
وينصر اخواننا فى سوريا
مقادير التارت
100 جرام زبدة طرية -- بيضة --نص كوب سكر ناعم -- فانيليا-- روح اللوز
قشر ليمون وبرتقال -- م ص بيكنغ بودر-- كوب ونص دقيق -- رشة ملح
مقادير الحشوة
100 جرام زبدة طرية -- نص كوب سكر ناعم -- 2 بيض -- فانيليا-- روح اللوز
قشر ليمون -- كوب ونص لوز محمص ومطحون -- م ك سميد -- م ص بيكنغ بودر
م ك مربى مشمش -- م ص قرفة
طريقة التارت
نخفق الزبدة مع السكر ثم نضيف البيضة مع الخفق ونضيف الفانيليا وروح اللوز وقشر الليمون
نضيف الدقيق والبيكنغ بودر ورشة الملح ونجمع العجينة بدون عجنها
نفرد العجينة فى قالب التارت وندهن سطح التارت بمربى المشمش او فراولة حسب الرغبة
ونضعها فى الثلاجة حتى نجهز الحشوة
طريقة الحشوة
نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج كريمى ثم نضيف البيض بالوحدة ونخفق
مع اضافة الفانيليا وقشر الليمون وروح اللوز
نضيف اللوز المطحون والبيكنغ بودر والسميد والقرفة وملعقة المربى ونخفق حتى
نحصل على خليط مثل خليط الكيك
نصب الخليط فى التارت المدهون بالمربى ونسويه بالملعقة ثم نرش عليه شرائح
من اللوزونضعه فى الفرن لمدة 30 -35 دق حتى يصبح لونها ذهبى ونتاكد من نضج الحشوة
بعد خروجها من الفرن نذهنها بالمربى والعسل
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة MARWAH
الروابط المفضلة