تارت التوت الـأحمر

المقادير:

1-عجينة التارت :

3 أكواب طحين متعدد الاستعمالات
كوب زبدة باردة جدا
تلات أرباع الكوب سكر
رشة ملح
بيضتين
نقطتين خل
2-الحشو :

رازبيري معلب أو طازج
ولو طازج تحتاجي له ماء وسكر
ولو معلب استعملي المي يلي معاه وعدلي سكره بحسب رغبتك
معلقتين نشا او كورن فلور
نقطتين ماء زهر
كريما للتزيين

الطريقة :

1-لتجهيز العجين نخلط الزبدة مع السكر والملح في العجانة او محضرة الطعام حتى يصبح كريمي نوعا ما نضيف البيض والخل ونخلط ومن ثم الطحين
نرش القليل من الطحين على سطح العمل ونضع العجين ونلمها باليد فقط ونلفها بالنايلون ونضعها بالبراد حوالي الساعة أو أكثر ونضعها في الفورمات ونخبزها ونتركها تبرد

2- نضع الرازبيري في طنجرة مع الماء ونعدل السكر

3- نضيف النشا المذوب بقليل من الماء مع ماء الزهر ونحرك ونرفعه على النار
حتى يغلظ المزيج ويغلي نتركه يغلي غلوتين ونطفئ النار

4- نتركه كي يبرد ونحشي التارت ونزين بالكريما








وبالهناء والعافية

ماشاءالله تسلم ايديك

يسلمو يا عسل روعه وكثير شكله بشهى

صحه وهنا على قلبكم ابدعتى كالعادة

كتير شكله بشهي

يسلمهم يارب

ما شااااااااااااء الله .. لاقوة إلا بالله

كثيييييييييير حلوييييييييين ... رووووعة ... تسلم الأيادي يااارب ..

ممممم روووووعة
تسلم ايدك يارب


Sent from my iPhone using منتديات لكي app.


الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
🚶

يبدوا ان الابداع سيكون مروة

سلمت يمناك يا عسل
وصحة وعافية

لو استعملت المجمد فهل اضيف له ماء وسكر مثل الطازج

كتبت بواسطة omroro-4

ماشاءالله تسلم ايديك

الله يسلمك يارب

كتبت بواسطة (( ام ماهر ))

يسلمو يا عسل روعه وكثير شكله بشهى

صحه وهنا على قلبكم ابدعتى كالعادة

يخليلي ياكي ياقمر

كتبت بواسطة أم مــــالــــك

كتير شكله بشهي

يسلمهم يارب

الله يسلمك يا غالية

كتبت بواسطة om janaanno

ما شااااااااااااء الله .. لاقوة إلا بالله

كثيييييييييير حلوييييييييين ... رووووعة ... تسلم الأيادي يااارب ..

مرورك وعيونك الحلوين

كتبت بواسطة مجد الاقصى

ممممم روووووعة
تسلم ايدك يارب


Sent from my iPhone using منتديات لكي app.


الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين


مرورك الرائع مجودة

كتبت بواسطة وعود الخير

يبدوا ان الابداع سيكون مروة

سلمت يمناك يا عسل
وصحة وعافية

لو استعملت المجمد فهل اضيف له ماء وسكر مثل الطازج

يييي تسلميلي خجلتيني

هلق الفكرة انك تطبخي التوت متل لما نعمل التوتية تبع التوت الشامي اذا بتعرفيها فلازم سوائل لحتى تضيفي النشا ويسمك المزيج متل المهلبية
بظن المجمد لازمة مي وسكر وتخليه يدوب بالاول على النار وبعدين تضيفي النشا انا ما عملت التوتية بالمجمد غالبا الفريش وهالمرة استعملت المعلب

يمي يمي يمي
كثير بيشهي ماشالله عليكي ام عمر

بسم الله ما شاء الله


تسلم الايادى