تشيز كيك الموكا بالحليب المحلى المكثف غير شكل ...فريق التشيز كيك

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 2
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 template التالي
  • أم مــــالــــك
    كبار الشخصيات
    • May 2007
    • 26203
    #1

    تشيز كيك الموكا بالحليب المحلى المكثف غير شكل ...فريق التشيز كيك


    في البداية أخواتي أسمحوا لي بالدعاء لاهلنا وأخواتنا في غزة
    و سوريا وجميع بلاد المسلمين
    "
    "اللهم إّنا نستودعك غزة، شبابها، وأطفالها، وشيوخها، ونساءها وأبنيتها، وأشجارها، وأحجارها، وممتلكاتها؛ فاحفظها يا الله".

    "


















    لكل منا طريقتها و وصفتها المفضله من اعداد وتحضير حلوياتها وأطباقها

    و لكل شخص أضافه أو لمسه خاصه تميزه عن غيره





    و هذه لمستي وطريقتي في اعداد هذا النور المميز من الحلى




    تشيز كيك الموكا



    الطبقه الاولى

    بسكوت شاي ويفضل الدايجسيتن تقريبا 200 غرام

    اربع ملاعق زبده مذابه

    يطحن البسكوت و يخلط مع الزبده و يرص في صينية التشيز كيك مع الكبس حتى يتماسك جيدا
    يوضع القالب في الثلاجه لحين اعداد الحشو



    الطبقه الثانيه

    الحشو عباره عن 250 غرام سور كريم "الشيمنت" ما يسمى بفلسطين
    نصف علبة حجم كبير حليب محلى مكثف
    أربع حبات جبن كيري او مثلثات
    ربع كوب سكر ويمكن الزياده حسب رغبتك وانا شخصيا افضلها سكر خفيف
    ربع ملعقه فانيلا للنكهة فقط
    كوب كريما سائله "ممكن استبدالها بكيس كريم باودر مخفوق مع كوب حليب بارد"
    2ملعقه نسكافيه مذاب في ملعقة ماء "ممكن تقليل او زياده النسكافيه حسب رغبتك"
    ملعقة جيلاتين و 2 ملاعق ماء حار




    الطريقه


    تخفق الكريما اولا و توضع في الثلاجه مع مراعاة عدت خطوات سبق وذكرتها لنجاح الكريما







    في وعاء الخلط نقوم بخفق الكريما السائله حتى يتضاعف حجمها و تنفش ويجب مراعاة بعض الامور لنجاح خفق الكريما
    اولا ان تكون الكريما بارده جدا
    و شخصيا اقوم بوضع المضرب و وعاء الخفق في الفريزة مده خمس دقائق لاحصل على نتائج مرضيه
    ثانيا عدم المبالغه بالخفق لانه اذا خفقت لمدة طويله تصبح مثل الزبده جامده جدا ويصعب التعامل معها






    نحضر وعاء اخر ونضيف الجبن والسكر ونخفق حتى يندمجوا ثم نضيف السور كريم او الشيمنت و الحليب المحلى و الفانيلا ويخفق جيدا
    نذيب الجيلاتين بالماء ويضاف ايضا مع النسكافيه و ملعقة الماء ويخفق جيدا حتى يمتزجوا

    نحضر الكريما ويضاف نصف كميتها على الخليط ويقلبوا بهدوء حتى لا نخسر انتفاش وهشاشه الكريما
    ثم نضيف القسم الاخر من الكريما ويقلب جيدا

    يصب الخليط في القالب فوق البسكوت و يغلف بالنايون ويترك في الثلاجه اقل شيء ثمان ساعات ويفضل طوال الليل





    عند التقديم يزين حسب رغبتك

    وانا هنا زينته بالحليب المحلى المكثف و التوفي وصوص الشيكولا وبسكوت الاولكر على شوكولا





    اتمنى يكون اعجبكم وتجربوه

    دمتم بخير


    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • زهر الريحان
      كبار الشخصيات -معطاءة ركن الصحة والتغذية
      • Jul 2007
      • 14705
      #2
      أولا اللهم أمين على دعاك لاخواننا
      ثانيا ما شاء الله يعطيك العافية شهي جداااا
      والنسخ واللصق ما يشتغل معي لهيك مالطشت بس اول صورة لي

      أحبّكن في الله أخواتي

        تعليق

        • MUM
          مشرفة ركن الأمومة والطفولة وركن الاحتياجات الخاصة
          • Jan 2009
          • 22059
          #3
          آآآآآآآآآآآآآآآآمين غاليتي

          ماشاءالله تشيز كيك ولا اروع
          تسلم ايديكي
          تميزي بإطلالتكِ وبيتكِ ومطبخكِ
          تميزي بتربية أطفالكِ
          كوني مميزة

          ♥

            تعليق

            • أم مــــالــــك
              كبار الشخصيات
              • May 2007
              • 26203
              #4

              عندي انا اكم زهر ريحان
              اتفضلي




              هذا لك بس


              ونورتي صفحتي يا زهر

              أنتظروني قريبا

              ♥♥♣♣


              مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
              سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

              فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
              بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
              ... ... ... ... ...
              ينّتقدُونْ ،
              ويذّمونْ . .
              وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                تعليق

                • أم مــــالــــك
                  كبار الشخصيات
                  • May 2007
                  • 26203
                  #5
                  المشاركة الأصلية بواسطة MUM
                  آآآآآآآآآآآآآآآآمين غاليتي

                  ماشاءالله تشيز كيك ولا اروع
                  تسلم ايديكي
                  وايدك يا قمر
                  نورتيني

                  أنتظروني قريبا

                  ♥♥♣♣


                  مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                  سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                  فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                  بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                  ... ... ... ... ...
                  ينّتقدُونْ ،
                  ويذّمونْ . .
                  وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                    تعليق

                    • (( ام ماهر ))
                      كبار الشخصيات
                      • Jun 2006
                      • 16989
                      #6
                      ما شاء الله روعه يا ام مالك

                      شكل جديد يسلمو ايديكى ابدعتى يا قمر

                      صحه وهنا على قلبكم

                        تعليق

                        • MARWAH
                          مشرفة ملتقى المغتربات-متميزة أركان الأطباق
                          • Oct 2007
                          • 5597
                          #7
                          انتي ناوية تعذبيني مثلا
                          بيجنن ما شالله ابدعتي

                            تعليق

                            • asmaabhr
                              زهرة لا تنسى
                              • Aug 2010
                              • 9474
                              #8
                              تسلم ايديك


                              وربي يعطيك الصحه والعاافيه
                              يارب فك أسر زوجى
                              تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
                              ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
                              لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
                              فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني



                                تعليق

                                • moon and stars
                                  كبار الشخصيات
                                  • May 2007
                                  • 14492
                                  #9
                                  اللهم امين


                                  باسم الله ما شاء الله


                                  تحفة يا ميسو


                                  عجبني جداااااااااااااااااا


                                  و طريقة تزينك راااااااااائعة


                                  تسلم الايادي الحلوة يا رب





                                    تعليق

                                    • *ام انس*
                                      لمسة جمال
                                      • Jun 2007
                                      • 1830
                                      #10
                                      اللهم امين حبيبتي

                                      ..


                                      ياسلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالام تشيز راااااائع

                                      تسلم الايادي






                                      .....




                                      الَلهُمَإدخلْنا الجَنَة مِنْ غَيْرِ حِساب وَلاسابِقِ عَذابْ

                                        تعليق

                                        • om janaanno
                                          مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
                                          • Mar 2012
                                          • 4748
                                          #11

                                          آآآآآآآآآآآآآمين .. ياااااارب العالمين ..

                                          ما شاااااااااااااااء الله

                                          تسلم الأيادي ياااارب ...

                                          صحة وعافية على قلبك ...

                                            تعليق

                                            • مجد الاقصى
                                              زهرة لا تنسى
                                              • Jan 2009
                                              • 7463
                                              #12
                                              تسلم ايدك يارب عجبني كتير وان شاء الله اجربه

                                                تعليق

                                                • عفوك إلهي أرجو
                                                  كبار الشخصيات
                                                  • Jun 2009
                                                  • 6353
                                                  #13
                                                  "اللهم إّنا نستودعك غزة، شبابها، وأطفالها، وشيوخها، ونساءها وأبنيتها، وأشجارها، وأحجارها، وممتلكاتها؛ فاحفظها يا الله".
                                                  آمــــيـــــن



                                                  : )

                                                  روووووووووعة
                                                  أبدددددددددددداع من مبدعة
                                                  الله يسلم هالأيادي
                                                  التعديل الأخير تم بواسطة عفوك إلهي أرجو; 16-11-2012, 12:06 AM.

                                                  أحاديث الجنة تغريني ,,,,,, تبكيني شوقًا لأعنابها وخمرها
                                                  ربي حلم الجنة يتفاقم بداخلي ,,, فارزقني إياها ومن أحب يا الله




                                                  ​​



                                                  ​




                                                  ​


                                                  .
                                                  .

                                                    تعليق

                                                    • اشجان الحياة
                                                      مشرفة الحلويات - متألقة ركن المعجنات
                                                      • May 2005
                                                      • 11281
                                                      #14
                                                      اللهم امييييين والله اكبر على كل ظالم
                                                      رووووووعة ماشاء الله
                                                      يسلموا يديك الحلوة
                                                      وإذا عصيت فتب لربك مسرعا حذر الممات ولا تقـل لـم يـان

                                                      وإذا ابتليت بعسرة فاصبر لهـا فالعسـر فـرد بعـده يسـران



                                                        تعليق

                                                        • أم مــــالــــك
                                                          كبار الشخصيات
                                                          • May 2007
                                                          • 26203
                                                          #15
                                                          المشاركة الأصلية بواسطة (( ام ماهر ))
                                                          ما شاء الله روعه يا ام مالك

                                                          شكل جديد يسلمو ايديكى ابدعتى يا قمر

                                                          صحه وهنا على قلبكم

                                                          على قلبك يا ست الكل

                                                          نورتي

                                                          المشاركة الأصلية بواسطة MARWAH
                                                          انتي ناوية تعذبيني مثلا
                                                          بيجنن ما شالله ابدعتي

                                                          هههههههههههههه لا اعوذ بالله اعذبك ليش
                                                          انا بس بدي اجننك هههههه

                                                          المشاركة الأصلية بواسطة asmaabhr
                                                          تسلم ايديك


                                                          وربي يعطيك الصحه والعاافيه
                                                          ويعطيكي يا عسل

                                                          شرفتيني


                                                          المشاركة الأصلية بواسطة moon and stars
                                                          اللهم امين


                                                          باسم الله ما شاء الله


                                                          تحفة يا ميسو


                                                          عجبني جداااااااااااااااااا


                                                          و طريقة تزينك راااااااااائعة


                                                          تسلم الايادي الحلوة يا رب
                                                          تسلميلي يا قائدتي الرااااااااائعه
                                                          حبي لك
                                                          مواااااااااااااااااااه

                                                          المشاركة الأصلية بواسطة *ام انس*
                                                          اللهم امين حبيبتي

                                                          ..


                                                          ياسلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالام تشيز راااااائع

                                                          تسلم الايادي
                                                          وايدك يا عسوله انتي

                                                          أنتظروني قريبا

                                                          ♥♥♣♣


                                                          مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                                                          سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                                                          فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                                                          بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                                                          ... ... ... ... ...
                                                          ينّتقدُونْ ،
                                                          ويذّمونْ . .
                                                          وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 template التالي
                                                            يعمل...