كوكيز بالشوفان وجوز الهند + كوكيز البينت بتر (( لليوفيهات والحفلات ))
نوعين والكوكيز هدية مني للغالية ذات القلب الحنون والمعطأ ((((( أم مرمر وبناتها الأمورات))))))
وماحدا يفكرررررررر <<<<<< مجرد تفكير يلطش الطبق
النوع الأول
كوكيز بالشوفان وجوز الهند
المقادير
1ك سكر أبيض
1ك سكر بني
2 بيضة
200 غرام زبدة بحرارة الغرفة
م ك فانيليا
م ص بكنج باودر
م ص بكربونات الصوديوم
2/1 م ص ملح
2 ك دقيق
1 ك شوفان
1 ك جوز الهند
الطريقة
نخلط السكر الأبيض والبني مع الزبدة وتخفق ...
ثم نضيف البيض والفانيليا وتخفق حتى يصير الخليط كريمي
ثم نضيف البكنج باودر والبكربونات والملح والدقيق بالتدريج ...
نضيف الشوفان وجوز الهند ,,, سوف يتكون لديا خليط ممكن تشكيلها
نكورها ونضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة نضعها متباعدة عن بعضها
تخبز في الفرن لمدة 14 دقيقة >>>>>> يعود وقت نضجها لحجمها كلما كانت صغيرة نضجت بسرعة
بعد خروجها من الفرن لا تحركيها دعيها في الصينية حتى تبرد
وأستمتعي بألذ كوكيز بالشوفان وجوز الهند برائحة وطعم ررررررررررررررائع
وبالعافية
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق