كرات الشوكولا بجوز الهند و السميد و مغطسة بالفستق الحلبي رووعه (للبوفيهات و الشوكولا)
بسم الله الرحمن الرحيم , و به نستعين
أقدم لكم اليوم : كرات الشوكولا بطريقة جديدة , و لكنها لذيذة جدآ جدآ جدآ
رووووووووووووووووعة , بكل معنى الكلمة , و طعمها اللذيذ الشهي لا يقاوم
هاهي الكرات :
نأتي على الطريقة :
سنبدأ بالمقادير :
كوب واحد من الحليب السائل
ملعقة كبيرة من الزبدة ( ما يعادل 25 غرام )
نصف كوب كبير من السكر
نصف كوب كبير من جوز الهند الناعم
كوب كبير من السميد الناعم
ربع كوب كبير من الكاكاو
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ربع ملعقة صغيرة من القرفة ( اختياري )
فستق حلبي مبشور
شوكولا سائلة
الطريقة :
نذوب الزبدة مع الحليب على نار هادئة
بعد ذوبان الزبدة : نضيف السكر للمزيج , نحرك حتى يذوب السكر تمامآ
ثم نضيف جوز الهند و الكاكاو و القرفة و الفانيليا
و نحرك جيدآ مع استمرار التحريك حتى يغلي المزيج
بعد أن يغلي المزيج : نضيف السميد
و نحرك على النار الهادئة حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدآ , و تشكل عجينة سميكة
نترك العجينة حتى تبرد تمامآ , و هاهي بعد أن بردت :
( بإمكانك هنا : إضافة الفستق المبشور الناعم لها إن أحببت , و لكن أنا لم أضفه )
ثم نشكلها كرات صغيرة , و نغمسها بالشوكولا السائلة , و من ثم نغمسها بالفستق المبشور
ننتظر فترة كافية حتى تجف الشوكولا السائلة , و من ثم قدميها كما تحبين
و إليكم الصور النهائية
أتمنى أن تنال إعجابكم , الطعم فعلآ شهي جدآ و لذيييييذ , و لا يقاوم
و دمتم جميعآ بود
تعليق