بسبوسة بالقشطة ... ولأحلى بوفيهات ...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسبوسة بالقشطة بطريقة منال العالم ... لأحلى بنات بالمنتدى وللبوفيهات ...
المقادير :
كوب سميد + كوب سكر + كوب جوز هند (تخلط مع بعض) + بيضة + ملعقة كبيرة فانيلا سائلة + ملعقة كبيرة بيكنج بودر + نصف كوب زبدة مذابة + كوبين زبادي سادة بالحجم الموجود بالصورة
نخلط باقي المكونات وتترك جانباُ ونجهز القشطة ...
كوب وربع حليب + 3 ملعقة كبيرة نشأ .. تحرك جيداً وتوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامها ويصبح مثل قوام القشطة ...
ترفع من النار وتترك لتبرد قليلاً ثم نضيف نصف ملعقة فانيلا سائلة وعلبة قشطة ... زندهن صينية الفرن بالزبدة ..
نضع نصف كمية البسبوسة في الصينية ... ثم نضع خليط القشطة ثم باقي كمية البسبوسة ...
وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 تقريباً نصف ساعة ... وعندما تتحمر نسكب عليها كوب وربع من الشيرة الباردة ...
طريقة الشيرة ( 3 كوب سكر + كوب ونصف ماء تحك وتوضع على النار لمدة عشر دقائق ثم نضيف ملعقة صغيرة ليمون وملعقة صغيرة ماء زهر أو عطر وترفع من النار ) ..
وتقدم ...
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة