![[ سَدن ]](./core/images/avatars/123.jpg "[ سَدن ]")
تويت
سينابون لذيذ << مشاركتي في ملف الشوكلاتة
السلام عليكم ورحمة الله
سينابون ماأتوقع مافيه أحد مايعشق السينابون
تفضلوا أحلى سينابون و للمعلومية تراني أول مرة أسويه هههههه
دائمًا أعتمد ع الجاهز أو خواتي يسوونه
المقادير /
3 ك دقيق
4/3 ك حليب بودرة
1م ك خميرة
ذرة ملح
2/1 فنجان سكر
1ك ماء
بيالة زيت
تخلط المقادير السائلة مع بعض ثم تضاف الى الجافة ولا تحتاج العجينة الى تخمير
تُفرد جيدًا علشان ماتكون سميكة و تدهن بزبدة بواسطة الفرشاة ثم تحشى
الحشوة /
سكر ابيض مطحون
سكر بني مطحون
قرفة مطحونة
تخلط مع بعض و تغطى العجين بالحشوة و تلف رول و حاولوا تكون اللفة صغيرة
ثم تقطع و لازم يكون حجمها صغير او متوسط لانها تتضاعف بالفرن
تدخل الفرن من تحت ثم من فوق لتتحمر
انا اخذت معاي تقريبا 7 دقايق تحت و 4 دقايق فوق
و لما تطلعينها تصبين عليها شوي حليب نستلة و شوي قرفة وتزين بالهيرشي
و المكسرات كاجو او لوز مبشور انا وقتها ما كان عندي مكسرات
و بالعافية
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق