اصابع الكت كات مشاركة اولى فى لك للبوفيهات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
و
كل عام وأنتم بخير وسعادة
مشاركة اولى فى منتدى لك ان شاء الله تعجب الغوالى
الوصفه بسيطه ومابتأخذ الى وقت بسيط
المقادير
2...كوب دقيق متعدد الاغراض
1...كوب سميد الخاص بالبسبوسه
1...كوب لبن رائب اوحليب عادى
1..ملعقه صغيره خميرة فوريه
نصف.. ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع.. ملعقة صغيرة ملح
1..ملعقة طعام سمن نسيت اصور السمن
مقدار اللبن بيختلف على حسب نوع الدقيق
الطريقة
نضيف المقادير الجافه مع بعض وتخلط مع اضافة السمن
ثم نضيف اللبن ونعجن المقادير جيدا الى ان يتشرب الدقيق كل اللبن
تقطع كور صغيرة وتترك حتى تتخمر ويتضاعف حجمها كما فى الصورة
الحشوة
اصابع كت كات او تويكس بس المهم ماتكون شوكولاته فقط لازم يكون فيها بسكوت عشان ماتسيح فى الفرن
تفرد كل قطعة باليد ويوضع اصبع الكت كات وتلف كما موضح
يتم تقطيع اصابع الكت كات وترص فى صينية الكاب كيك ونضع على وجه القطع السمسم وتدهن باللبن الرائب
وتدخل فى فرن سبق تسخينه على درجة حراره 200 لمدة ربع الساعة او حتى يحمر الوجه
اختيارى
فور خروجها من الفرن وضعت قطع الكيت كات فى شراب او قطر بارد
وهنا الشكل النهائى
اقرب اكثر [COLOR=#008080]
[/COLOR
وبالعافيه
و
كل عام وأنتم بخير وسعادة
مشاركة اولى فى منتدى لك ان شاء الله تعجب الغوالى
الوصفه بسيطه ومابتأخذ الى وقت بسيط
المقادير
2...كوب دقيق متعدد الاغراض
1...كوب سميد الخاص بالبسبوسه
1...كوب لبن رائب اوحليب عادى
1..ملعقه صغيره خميرة فوريه
نصف.. ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع.. ملعقة صغيرة ملح
1..ملعقة طعام سمن نسيت اصور السمن
مقدار اللبن بيختلف على حسب نوع الدقيق
الطريقة
نضيف المقادير الجافه مع بعض وتخلط مع اضافة السمن
ثم نضيف اللبن ونعجن المقادير جيدا الى ان يتشرب الدقيق كل اللبن
تقطع كور صغيرة وتترك حتى تتخمر ويتضاعف حجمها كما فى الصورة
الحشوة
اصابع كت كات او تويكس بس المهم ماتكون شوكولاته فقط لازم يكون فيها بسكوت عشان ماتسيح فى الفرن
تفرد كل قطعة باليد ويوضع اصبع الكت كات وتلف كما موضح
يتم تقطيع اصابع الكت كات وترص فى صينية الكاب كيك ونضع على وجه القطع السمسم وتدهن باللبن الرائب
وتدخل فى فرن سبق تسخينه على درجة حراره 200 لمدة ربع الساعة او حتى يحمر الوجه
اختيارى
فور خروجها من الفرن وضعت قطع الكيت كات فى شراب او قطر بارد
وهنا الشكل النهائى
اقرب اكثر [COLOR=#008080]
[/COLOR
وبالعافيه
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
![[ سَدن ]](./core/images/avatars/123.jpg "[ سَدن ]")
تعليق