كيكة الدراق المقلوبه مشاركه اخيره في ملف الفواكه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من اسبوع عملت كيكة الدراق وكل يوم بقول بدي انزلها واليوم لمى ربنا راد
المقادير
دراق طازج مقطع الى دوائر
كوب سكر للكراميل
كوب ونصف دقيق
بيضتين
ملعقه كبيره بيكنج باودر
ثلث ارباع كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب سائل
فانيلا
الطريقه :
يقطع الدراق الى دوائر
نذيب كوب السكر على الغاز حتى يصبح ذهبي اللون ونضعه في القالب مباشره
يترك حتى يبرد ثم ترص قطع الدراق
نضع البيض والسكر والحليب والزيت والفانيلا في الخلاط
ويخلط 3 دقائق
ننخل الدقيق مع البيكنج باودر ونضيف فوقه المزيج السائل ويجب ان تكون العجينه جامده قليلا
نسكب الخليط على القالب ويجب ان تتغطى حبات الدراق جيدا
تدخل الى فرن محمى على 170 درجه في الرف الاوسط وتترك حتى تنضج
ملاحظه: تاخذ وقت اكثر من الكيك العادي
تخرج من الفرن وتقلب مباشره بحذر وتقطع وهي ساخنه بسكين حاد
وصحتين على قلوبكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة