الدراق ........ واخيرا البال راق للدراق
خواتى الغاليات هذة وصفه كثير سهله وسريعه
بسم الله نبدأ
المقادير
علبة بف باستري
كاسترد مطبوخ( نضع 1 كوب حليب سائل علي النار حتي الغليان ونكون مذوبين ملعقه وربع كبيرة من الكاسترد فى نصف كوب حليب بارد ونضيفهم
للحليب الذى يغلى ونحرك حتى يتكاثف الخليط )) نضعه فى صحن ونتركه يبرد
1 علبة صغيرة دراق ( خوخ) معلب
سكر بودرة (( انا كان عندى مربى دراق شرائح ولذلك ما رشيت سكر يودرة ))
وممكن تستخدمى شرائح الدراق الطازجه لكن رشى سكر بنى على ارضيه العجينه ثم ضعى قطع الدراق
الطريقة
نقطع الباستري مثلثات كل مربع يقطع 2 مثلث
و يرص علي ورق الزبدة في الصينية
ثم نضع علي 1/2 كمية الباستري شرائح الدراق و يرش بالسكر البودرة
ونترك النصف الثانى فاضى
عند نضج العجينه نخرجها من الفرن وندهن المثلث الفاضى بالكسترد ونضع المثلث الذى عليه قطع الدراق وتكون للاعلى
وعملت شكل ثانى فى قوالب التارت وضعت العجينه ومن ثم ملعقه من الكاسترد ثم شريحه الدراق واقفلتها وثبت
البكجه بنكاشت الاسنان
امل ان تنال اعجابكم الوصفه
رد مع الاستدلال
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
كتبت بواسطة good_fatat
الروابط المفضلة