بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
عشان ماتقولوش انى حارماكم من حاجة وعشان تعرفوا انكو تعبتونى روحت مخصوص المكسيك وجبت لكم نوع الكوكيز ده
المقادير:
1 حبة مانجو مقطعة مكعبات (بعد تقشيرها طبعا)
2 كاس دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
1/2 كاس سكر (السكر كده قليل اللى تحب تزود تزود بس الوصفة من بلدها ب 1/2 كاس فقط)
1/2 كاس زبدة ذائبة (ذائبة وليست لينة ولا ساخنة)
3 بيضات
فانيليا
1/2 كاس شوكلات شيبس
الطريقة:
**الدقيق + البيكنج بودر + الملح + السكر + البيض + الفانيليا + الزبدة
نخفقهم بالمضرب الكهربى جيداااااااااااااااا
**نضيف المانجو ونخفق بالمضرب الكهربى حتى تتجانس
**نضيف الشوكلات شيبس ونقلب بالملعقة
**تغرف بالملعقة على ورق زبد
**تخبز فى فرن مسخن مسبقا على درجة متوسطة 12 دقيقة حتى تصبح حواف الكوكيز بنية
**تترك لتبرد ثم تقدم
وبالهنا والشفا
الروابط المفضلة