* وصفة متميزة*@@بسكويت الزنجبيل و القرفة@@

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته




يا سلام يا بنات و الله ليكم وحششششششششششششششة

ما شاء الله انواع كثيرة و جميلة من البسكويت ملأت الركن

جابتنى ريحة البسكويت الحار من الفرن ههههههههههههههه

قلت خلينى اشترك معاهم و لو بالقليل

و هذا ما يجى مع ابداعاتكم الرائعة
ماشاء الله تسلم اياديكم و ايادى المشرفات
بارك الله فيكم جميعا اكيد فيها استفادة للجميع

اليوم حبيت اشارك بوصفة بسكويت الزنجبيل و القرفة

المقادير:

1 كوب زبدة او مارجرين على حرارة الغرفة
ثلاث ارباع كوب سكر عادى او سكر ناعم
2 بيضة
1 ملعقة فانيليا
2 ونصف كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة باكنج باودر
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مسحون
1 ملعقة صغيرة قرفة( cinnamon)
رشة ملح
رشة قرنفل مسحون اختيارى

الطريقة:

تضرب الزبدة مع السكر حتى تصير ناعمة
ثم يضاف البيض و الفانيليا
يخلط الدقيق مع الباكنج باودر و الزنجبيل و القرفة و القرنفل و الملح
و يضاف بالتدريج لخليط الزبدة و السكر و البيض
حتى تتكون عجينة ناعمة ملساء يسهل تشكيلها
ثم تترك العجينة فى الثلاجة لمدة ربع ساعة
و تخرج من الثلاجة و تطرح سمك ليس سميك و ليس رفيع
و تقطع حسب الرغبة و ترص فى صينية الفرن
و تدخل الفرن350 درجة لمدة 12 الى 15 دقيقة
او حتى يصير لونه ذهبى فاتح
و يخرج من الفرن و يترك ليبرد و يقدم

و ليكم الصور
عند التقطيع ممكن تستعملى ورق الزبدة بيساعد جدا فى ترقيقهاو يعطيك الشكل المطلوب



فبل الفرن




بعد الفرن






يمكن تخريمه بالشوكة يعطى شكل مثل اللى فى المحلات:



عند التقديم





هنا كنت عملته مرة تانية بنفس المواصفات: