صباح الخير ياحلى بنات

معلش بس عاوزة اعرف موس الفراوله والشيكولا وهكذا ينفع اعمل كيك بيهم

وهيبقى مقداره مثل اللبن يعنى لو كوبايه لبن بحطها استبدلها بكوبايه الموس ولا اعمل ايه

ولو ادتونى افكار لموس الفراوله اعمل بيه ايه يبقى جزاكم الله خير
عشان عندى كميه فى الفريزر وعاوزة استخدمها
وشكرا ياحبايب قلبى

ياهلا بكِ عزيزتي من رأيي ماينفع تعملي من الموس كيكه وبأنتظار رأي باقي الأخوات ربما لديهن فكره سيفدنكِ بها
وأما عن طريقة عمل موس الفرواله
سأكتب لكِ طريقة سهله

المقادير :
نصف كيلو فراوله (كوبان ) + نصف كوب سكر + نصف كوب ماء + ظرف جيلاتين أو مايعادل ملعقة أكل + كوبان كريمه مخفوقه

نظفي الفرواله وضعيها جانباً
ضعي قدر على نار هادئه وبه الماء يغلي وأضافة السكر والجيلاتين وإتركيهم لحين يذوب السكر والجيلاتين في الماء
نبعد القدر عن النار ويترك الخليط يبرد في درجة حرارة الغرفه
في هذا الأثناء نضع الفرواله لهرسها في الماكينه الكهربائيه ونخلط قليل من الفرواله المفرومه مع الكريمه
نخلط الفراوله المهروسه مع خليط الجيلاتين مع أضافة الكريمه المخفوقه وبها قطع الفرواله ونخلط المكونات جميعها بالملعقه ثم يوضع الموس في طبق التقديم ويُترك في الثلاجه ليبرد
ثم يزين بالفرواله ويقدم
وسيفدنكِ بأذن الله الأخوات العضوات بالمزيد من الوصفات

ربنا يجازيكم خير مشرفات المنتدى هنا
محدش بيجاوبنى الا انتم

بالنسبة للموس انا هجرب اعمل بيه كيك كده واقولك لانى عاوزة استخدمه عندى كمية فى الفريزر
هعامله معامله الزبادى

ممكن يا اختي بدل المجازفة
تعملي كيك بالطريقة العادية
و تستخدمي الموس في حشوها مادام عندك كمية
راح تطبلع طيبة باذن الله

او تضعي طبقة كيك و فوقها طبقة مهلبية و كصوص تستخدمي الموس طبقة ثالثة
او مع البسكوت نفس الطريقة

موفقة ان شاء الله

شكرا حبيبتى انجى
انا خوفت بردو من المجازفه
بس ايلى مشجعنى ان الموس اصلا هو كريمه والكريمة منال العالم بتعمل بيها الباوند كيك
وانا عملت كب كيك وهاحشيه بيها
بس احشيه اذاى عندك فكره
افرغ من المنتصف بتاع الكب كيك واحط الحشو ولا اعمله بقمع الكريم شانتيه