الوصفه من كتاب الطبخ السعودي الجزء الثالث

المقادير
3 كوب دقيق ابيض
نص كاس سمن نباتي قودي
نص كاس زيت
نص كاس حليب سائل
نص كاس سكر ناعم
م ط بكنج بودر
نص م ش فانيليا

تعجن كل المقادير بدون زياده اونقصان حتى تصبح عجينه ناعمه لا تلتصق باليد

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]



الحشوه تمر مطحون جاهز

[IMG][/IMG]

للوجه
بياض بيضه وسمسم

ناخذ جزء من العجينه ونفردو على شكل مستطيل ونحط اسطوانه من التمر في الوسط ونسكر عليه العجينه ونقلبها ونقطعها بالورب ونرصها بالصينيه وندهنها بياض البيض ونرش السمسم وتوضع في الفرن الكهربائي من تحت وفوق ختى تتحمر

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

شكل تاني عملته اخدت قطعة عجين وحطيت بداخلها كرة تمر وكورتها بعدين ضغطت من الزاويتن وضغطه من فوق الصور تشرح وخليت هدا الشكل بدون سمسم للاولاد

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

وبالهنا

اولىىىىىىىىىىىى
ماشاءالله يجنن وباينته هش كتير تسلم الايادي الحلوه
سؤال شو ممكن استخدم احسن نوع كبديل عن قودي

ما شاء الله بسكويت رووعه
تسلم ايديك

يسلموالايادي عنجد وصف سهلة ولذيذة

الله يسلمكم الف الف شكر

ممكن استخدام الزبده بدل السمنه

ماشاء الله ...بسكويت في منتهى الروعة

يسلمو ايديك يارب

الله يسلمك ياعسل الف شكر

ام رورو

أهلا وسهلا يا غالية نور المنتدى بطلتك

ما شاء الله مثل العادة أطباق بتشهي
سلمت الأيادي وصحتين وعافية

جميييييييييييل جدا وان شاء الله اجربه
تسلم ايدك