يا جماعة انا احب الكيك مرة اي نوع اسفنجي سادة بالبرتقال بالشوكولاته
بس كل عشرين مرة يزبط مرة و احسه زابط بالحظ
يعني اخذ طرق من النت و مزبوطة و كله بالصور واضح
و يزبط مبدئياً وينفش و يصير شكله تمام جوا الفرن
و ما افتح الفرن الا لما يستوي خلاص يعني ادخل عود و اختبر النضج و يكون تمام
بس لما اطلعه برا الفرن يهبط و يفش و يصير من النص طري يعني كأنه مو مستوي و انا هنا تتعب نفسيتي و ازعل
صراحة دمرت الميزانية من كثر تجاربي
فرجاءاً انصحوني ايش الحل

أختي يمكن طريقه خفق البيض بتكون غلط يعني ما بتخفقيه منيح ولازم تطلعي البيض من الثلاجه قبل بوقت عشان يصير بدرجه حراره الغرفه والفرن ما تحميه كثير يعني لما تبلشي تخفقي بالبيض شغليه على اقل حراره عندك بالفرن واهم شي انك ما تفتحي على الكيكه قبل 20 دقيقه من الوقت الي حطتيها فيه بالفرن وكمان اختاري حجم الصيينه او القالب المناسب للكيكه اذا كانت الصينيه اصغر من حجم الكيكه ما راح يستوي الكيك من جوا وان شاء الله الاخوات بفيدوكي اكثر

أطلعي عزيزتي على هذا الرابط بإذن الله سيفيدكِ كثيراً

http://www.lakii.com/vb/a-104/a-715679/

كتبت بواسطة دمعات العيون

أختي يمكن طريقه خفق البيض بتكون غلط يعني ما بتخفقيه منيح ولازم تطلعي البيض من الثلاجه قبل بوقت عشان يصير بدرجه حراره الغرفه والفرن ما تحميه كثير يعني لما تبلشي تخفقي بالبيض شغليه على اقل حراره عندك بالفرن واهم شي انك ما تفتحي على الكيكه قبل 20 دقيقه من الوقت الي حطتيها فيه بالفرن وكمان اختاري حجم الصيينه او القالب المناسب للكيكه اذا كانت الصينيه اصغر من حجم الكيكه ما راح يستوي الكيك من جوا وان شاء الله الاخوات بفيدوكي اكثر

تسلمي غاليتي نصائح ثمينة

كتبت بواسطة حنان(البحرين)

أطلعي عزيزتي على هذا الرابط بإذن الله سيفيدكِ كثيراً

http://www.lakii.com/vb/a-104/a-715679/

شكرا جزاك الله خير