سلام عليكم ورحمة الله وبركاااته

اخــــــبااااااركم؟؟

ليش البسبوسة عندددددددي تتفتفت حتى لو خلتها الين تبررد برضووو تتفتفت قلت يمكن من زيت
ياليت تعطووني جوواب؟؟؟؟ولا ابغى طريقة حلووه

شوفي حبيبتي ممكن مكترة الزيت و ممكن مقللة من الدقيق يعني احتمال واحد شوفي طريقتنا في عمل البسبوسة 4 او 5 بيضات حسبل حجم الصينية + كاس سكر نخلطهم مليح بالخلاط حتى يدوب السكر + كاس زيت + كاس حليب +2 فاني طبعا مع الخلط ومن بعد نضيف الخميرة مع الدقيق يعني لما تحطي الدقيق ماتنشفيها كثير وما تخليها سايلة حركي وشوفي ان شاء الله تضبط معك

الله يسعدك يـــــعــطيك العاااااافيه

لو سمحت تكتبي لنا المقادير والطريقة
علشان نعرف وين الغلط والسبب اللي يخلي البسبوسة تتفتت معك

والاخت دودا جزاها الله خيرا اوضحت سببا من الأسباب

لازم تكون الشيرة باردة والبسبوسة ساخنة أو العكس على شان ماتتفتت معاكِ

احتمال تكوني بتكتري البكنج بودر او بتخلي الخليط خفيف

جربي هذه الطريقه جدا سهله وناجحه ولذيذه

ممكن تحطي زيت بدال الزبده

http://www.lakii.com/vb/a-16/a-768521/

يعطيكم العااااااااافية

راااح اجرب الطريقة وانشاء الله تكون حلووه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاخوات بارك الله بهن ماقصرن
وبالنسبة لوصفات البسبوسة فهي كثيرة ومختلفة وبما اني اكثر وحدة بالعالم تعمل بسبوسة
فلي بعض الاضافات
فكثافة القطر مهمة جدا فاحيانا تكون الوصفة ناجحة ومتماسكة
وبمجرد اضافة القطر يتغير كل شئ
فالقطر الخفيف يجعل البسبوسة هشة طرية وغير متماسكة
اما اذا كان سميكا اكثر من اللازم فستكون ناشفة
اكيد مكونات الوصفة ايضا مهمة
الوصفة التي اعتمدها تحتوي على طحين مما يجعلها متماسكة وهي ايضا مضمونة تفضلي عزيزتي

http://www.lakii.com/vb/a-16/a-724623/

خدي طريقتي كل من ذاقها طلب طريقتها
كاس حليب بودره محموس كا س سميد 3بيض نصف ك زيت علبه قشطه فانيلا ملعقه بكنج بودر
تخلط جميع المقادير وتدخل الفرن من تحت و فوق وتخرج وتسقى بحليب النستله وتدخل التلاجه وعوافي