بسم الله الرحمن الرحيم

شكلمة جوز الهند




هذه الحلوى أشارككم بها من ذكريات الطفولة

فكان لها مذاق مميز عندى وظل بمكانته إلى الأن

كنت أشتريها من محل صغير بجوار بيت جدتى

وهذا ما ميزها عندى من نكهة وذكريات

والأن تذكرتها وحاولت إيجاد مكوناتها


المكونات والطريقة

3/4 ك جوزالهند
1/4 ك سكر
1 ك زبادى 100 جرام
م ك سمن بلدى مذاب

تخلط المقادير ، وتكور وتوضع فى صينية فى الفرن

على الرف الأوسط ، درجة حراته 180 درجة مئوية، لمدة 20 دقيقة



ثم نخرجها و ترش بقليل من السكر ، وتعاد للفرن لمدة 5 دقائق

وتشعل الشواية لتأخذ لون جميل على قمتها



تقدم باردة تماما بعد أن يمسك قوامها جيدا



بالهنا والشفا

******************************

يسلمو ايديك غاليتي وصحتين وعافية يارب

شكلهم شهي شكرا لك

بما اني من عشاق هذه الشكلمة

لك اطيب تحية وتقدير


صحتين وعافية
وسلمت الايادي

عايزة أقولكم إن طعمها طلع عادى مش زى اللى كنت متخيلاها

ههههههههه المهم الذكريات الطيبة

شكرا لكم

سلمت يداكِ عزيزتي على الوصفه الرائعه