* وصفة متميزة*ورده حلوه(كيك القهوه)من العجين بالجوز والقرفه لعيون وعود وكل المشرفات
السلام عليكم
اليوم عنا وصفة عجين الكعك الحلو على ماكنة العجن
كيك القهوه
يجب ان تكون المقادير بدرجة حرارة الغرفه
ربع كاس سكر
1 ملعقه صغيره ملح
2 وربع كاس طحين
2 ملعقه صغيره خميره
صفار بيضه
ثلاث ارباع كاس حليب
1 ملعقه كبيره زبده
مقادير طبقة السطح
2 ملعقه كبيره زبده ذائبه
1 ملعقه صغيره قرفه
نصف كاس سكر ابيض
نصف كوب جوز
وهون عنا العجينه جاهزه مع مكونات السطح
هذه الوصفه ايضاً من كاتلوج الماكنه ويجب دائماً وابداً التقيد بالمقادير لنجاح الوصفه
وضعنا السوائل اولاً في وعاء العجن ثم المواد الجافه
شغلنا الجهاز على برنامج 10 وكان بدها وقت للعجن 14 دقيقه
شكلنا العجينه بهذا الشكل ووضعنا عليها الزبده ثم السكر والقرفه ثم الجوز
وضعنا العجينه في مكان دافي حتى تخمرت
يجب خبزها في فرن محمى مسبقاً على درجة حراره 190 ولمدة 20 دقيقه
وطلعت معنا هيك
كنت قسمت العجينه من النصف
عملت النصف الاخر شكل عشوائي وهيك طلع معي
ما اخبي عليكم مع انه مكوناتها بسيطه لاكن فيها طعم رااااااااااااااااائع ومميز بالفعل خيااااااااااااااال
تناوليها مع فنجان قهوه والف صحه
ان شاء الله تكون نالت رضاكم
سلالالالالالالالالالام
اليوم عنا وصفة عجين الكعك الحلو على ماكنة العجن
كيك القهوه
يجب ان تكون المقادير بدرجة حرارة الغرفه
ربع كاس سكر
1 ملعقه صغيره ملح
2 وربع كاس طحين
2 ملعقه صغيره خميره
صفار بيضه
ثلاث ارباع كاس حليب
1 ملعقه كبيره زبده
مقادير طبقة السطح
2 ملعقه كبيره زبده ذائبه
1 ملعقه صغيره قرفه
نصف كاس سكر ابيض
نصف كوب جوز
وهون عنا العجينه جاهزه مع مكونات السطح
هذه الوصفه ايضاً من كاتلوج الماكنه ويجب دائماً وابداً التقيد بالمقادير لنجاح الوصفه
وضعنا السوائل اولاً في وعاء العجن ثم المواد الجافه
شغلنا الجهاز على برنامج 10 وكان بدها وقت للعجن 14 دقيقه
شكلنا العجينه بهذا الشكل ووضعنا عليها الزبده ثم السكر والقرفه ثم الجوز
وضعنا العجينه في مكان دافي حتى تخمرت
يجب خبزها في فرن محمى مسبقاً على درجة حراره 190 ولمدة 20 دقيقه
وطلعت معنا هيك
كنت قسمت العجينه من النصف
عملت النصف الاخر شكل عشوائي وهيك طلع معي
ما اخبي عليكم مع انه مكوناتها بسيطه لاكن فيها طعم رااااااااااااااااائع ومميز بالفعل خيااااااااااااااال
تناوليها مع فنجان قهوه والف صحه
ان شاء الله تكون نالت رضاكم
سلالالالالالالالالالام
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق