ღ ღ وصفة متميزة ღღكوكيز حبيبات الشوكولا من ايدين لا تحزنين :::قمة الرووووووعة:::
كوكيز لا تحزنين
ممممممممممممم
رووووووعة
المقادير:
كاس زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة يعني 200 غرام يعني اصبعين
ثلاثة ارباع كاس سكر اسمر
ثلاثة ارباع كاس سكر ابيض
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
كأس ونصف حبوب هيرشي
2 ونصف كأس دقيق
2 بيضة مع فانيليا
الطريقة:
نخلط الدقيق الملح والبيكربونات وننخلهم في وعاء
نضع الزبدة ونوعين السكر ونخلطهم ليصبحو خليط كريمي بخفاق الكيك الكهربي
ثم نضيف البيض وحدة وحدة مع الفانيليا ونخفق لينمزجوا جيدا
ثم نضيف خليط الدقيق ونخفق
ثم حبيبات الهيرشي ونخلطهم بالملعقة
ونصب منهم بالملعقة في الصينية بهالشكل
نباعد بي الحبات لانها سوف تفرد وتنفش ونكون مولعين الفرن من بداية العمل من تحت ونضع الصينية بالفرن لتتحمر من تحت نولع من فوق قلييييييييييييلا لا نحمرها بس تاخد نار فقط
لا تحمروها علشان ما تقسى
هنا بعد ما طلعتها من الفرن
ونتركها تبرد لاانها تكون جدا طرية بعدين نشيلها
ونقدمها
من الداخل طرية ورااااائعة
وهنا غلفتها بشكل حلو علشان التقديم
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق