السلام عليكم



كما ذكرت من قبل عندي جهاز عجن وخبز وبنقدر نعمل عليه بعض الوصفات المحلاه


تفاصيل كثيره عن الجهاز هنا
http://www.lakii.com/vb/a-124/a-760014/






المقادير

1 كاس ماء
ربع كاس زبده
1 بيضه
1 ونصف ملعقه صغيره فانيلا
1 وربع ملعقه صغيره خلاصة اللوز
1 ملعقة صغيره ملح
3 وثلاث ارباع كاس طحين
نصف كاس سكر
3 ملاعق كبار حليب ناشف
2 ملعقه صغيره خميره
ثلاث ارباع كاس زبيب
1 ونصف ملعقة صغيره بشر برتقال
وتجاوزاً وضعت نصف كوب عين الجمل


الطريقه

في اسفل وعاء العجن نضع الماء +الزبده+روح اللوز+البيضه مخفوقه مع الفانيلا
ثم نخلط الطحين+السكر+الملح+بشر البرتقال+الحليب الجاف ونضعهم فوق المواد السابقه في الجهاز
نعمل حفره في الطحين ونضع الخميره بعيداً عن السوائل
نغلق الوعاء ونشبك الكهرباء ونعير الجهاز
هذه الوصفه تجتاج منيو رقم 4
والوزن 1.5 باوند
اما عن القشره هنا يحددها الجهاز وممنوع تغيرها




نشغل الجهاز ونتركه يعجن
قبل انتهاء العجن بـ12 دقيقه يعطينا جرس بان نضيف المكسرات
نضيف المكسرات ونترك الجهاز يعمل



قبل البدء بالخبز ب-65 دقيقه نفتح الوعاء وندهن الطبقه الخارجيه للسطح المكونه من
نصف كاس سكر ناعم
ملعقه صغيره قرفه
3 ملاعق صغيره ماء



نخلطها معاً وندهن الطبقه الخارجه بسرعه لكي لا تتعرض لتيار بارد
وهون خلص الجهاز واعطانا جرس وطلع عنا هالكيكه الحلوه المميزه بطعمها وشكلها





وكمان صوره



وكالعاده قطعتها ساخنه


ان شاء الله تكون وصفتنا عجبتكم
سلالالالالالالالالالالالام

وكالعاده قطعتها ساخنه






هههههههههههههه
وهو في حد هيقدر يصبر على دي كيكة
تسلمي خالتو تغريد
ماشاء الله
يعطيكِ العافية

يمى يمى تحفه الصراحه تشبه البنتونى تسلم ايديك يا مبدعه

يمممممممى شكلها يفتح النفس
تسلم الايادى حبيبتى

تسلم الأيادي يا سكره ,, شكلها بيشهي

يمممممممممممممي...كيكة في منتهى الروعة

يسلمو ايديك خالتو تغريد...والله عجبتني كثير الة العجن ...ان شاء الله بس القاها عندنا واشتري منها

ممممممممممممممممم بيشهي يسلمووووووووووووووووو

الله يسلم هالادين يا ام انس
ياعيني عالكيكة مع كاسة شاي بنعنع غير شكل
صحة وهنا يارب

تسلم هالايدين يارب

ماشاء الله روعه