انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 25

الموضوع: عجينة البقلاوة صنع يدوي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة

    عجينة البقلاوة صنع يدوي

    مرحبا اخواتي
    رح ابدا على طول
    المقادير
    2ونص كوب دقيق
    2 ملعقه كبيرة زيت ذره
    رشه ملح
    ربع كوب ماء فاتر
    2 بيض وهي اختياري
    1 كوب نشا
    وهذه المقادير تعمل 10 رقائق بقطر 20الى35 سم
    الطريقه
    نخفق البيض ونضيفه الى الطحين والزيت والملح والماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وطريه ويتطلب هذا ربع ساعه
    نقسم العجينة هذه الى 10 كرات ضروري نقسمها 10 صغار
    نرش النشا على الطاوله ونرق كل كره على حده ويمكن ان يتراوح قطرها من 20 الى 35
    ويجب ان تكون شفافه ورقيقه جدا جدا
    ثم نرقهن كلهن فوق بعض ويكون النشا بينهن وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم وطول 100سم ويفرد العجين الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى وهذا لتنظيف النشا الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ثم يوضع اقراص العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى تكون الاقراص رقيقة جيدا مثل سمك الورق العادى او اقل سمك وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب فيها وحشوهابالمكسرات المحببة الينا ويوضع الفرن





  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السويد
    الردود
    1,249
    الجنس
    يسلموا هالايدين ان شاء الله

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    مباشرة في منتدى لك الحبيب
    الردود
    565
    الجنس
    يالله يا هنلي والله فرحتي لا توصف لطالما بحثت عنها
    أنا مرة كتبت موضوع للبحث عنها
    ردتي علي وقلتلي أنا راجعة وما رجعت وطال إنتظاري لكن والله يا هنلي مش حانسالك هذه الخدمة أبدا
    وإن شاء الله تكملينا باقي الحلويات ويعطيك ألف عافية
    أختك في الله رنيم

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    كندا
    الردود
    2,146
    الجنس
    امرأة
    تسلم يدك يارب

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    الرياض
    الردود
    2,783
    الجنس
    أنثى
    الله يحلي ايامك يا هنلي على هالطريقه الحلللللللوه ..








  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    في نعم الله
    الردود
    1,006
    الجنس
    امرأة
    تسلم يدك عزيزتي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    أم الدنيا ( مصـــــــــر )
    الردود
    5,709
    الجنس
    أنثى

    تسلم أيديكى ..


    لكن عندى سؤال لو ممكن تقولى أزاى طريقة اللف فى الصورة دى لأنى من زوان نفسى فيها

    وغلاسة بقى .. طريقة حشوه بالكستر ..

    معلش بس واضح أنك متمكنه فى عمايله





  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    الامــــارات
    الردود
    2,531
    الجنس
    تــســلّـم الأيـادي عــزيــزتــي,,,,,,,,



    أنـا أعــمـلــهــا بــالــجـلاش,,,,,,,,


    ســلام يــا حــلــوة,,,,,,,

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    أم الدنيا ( مصـــــــــر )
    الردود
    5,709
    الجنس
    أنثى

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    الامــــارات
    الردود
    2,531
    الجنس
    عـزيـزتــي عــجـيــنــة الــقــلاش ممــكـن تــسـتـخـدمينـهـا


    فــي عــدة وصــفـات,,,,,أمــا عـجـينـة الــبــقـلاوة فـقــط


    للــبـقــلاوة,,,,,وأتـمـنـى أكـون قــدرت أفـيـدج,,,,,,



    تـحـيـااااتــي

مواضيع مشابهه

  1. ●•° موضوع متميز°•●البقلاوة واصابع البقلاوة وعش البلبل من مطبخي وبالصووور
    بواسطة ام مرمر و ليلو في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 27
    اخر موضوع: 02-11-2010, 06:38 AM
  2. البقلاوة بالجبنة مع وردات البقلاوة بالكريمة ,,,,,,,, الذ واخف حلو ممكن تقدميه
    بواسطة ام هيا وحارث في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 61
    اخر موضوع: 21-02-2009, 01:24 AM
  3. البقلاوة و ما ادراك ما البقلاوة انقدوني ؟؟؟؟؟؟
    بواسطة منطقية ولكن في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 3
    اخر موضوع: 19-09-2008, 01:03 PM
  4. ممكن كيف يعملو عجينة البقلاوة ؟؟؟
    بواسطة لوولووو كات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 27-08-2008, 12:48 PM
  5. عجينة ال10دقائق (عجينة الطوارئ) جنان لكل المخبوزات ..على ضمانتي والصورة موجودة
    بواسطة عسل الجنه في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 46
    اخر موضوع: 31-03-2008, 09:56 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ