الا تحب تجرب عمايل اديها
بسكويت سادة
ليس من الضروري شراء البسكويت الجاهز.. بل يمكن تحضيره منزلياً!
المقادير:
- كوبان ونصف من الدقيق
- ثلاثة أرباع الكوب سكر بودرة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة.
– بيضة واحدة.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة فانيليا،رشة ملح.
طريقة التحضير:
1- نضع الطحين فى اناء عميق ونخلطه مع السكر والفانيليا.
2- نضيف الزبدة ونخلطها مع الدقيق.
3- نخفق البيضة بالشوكة ونسكبها فوق الخليط السابق.
4- نبدأ بإضافة الحليب رويدا رويدا ونعجن حتى تتماسك العجينة.
5- نرق العجينة بمساعدة الشوبك ونقطعها بالأشكال التي نرغب.
6- نرص قطع البسكويت في صينية مدهونة بالسمنة والدقيق وندخلها فرناً حرارته 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
7- نخرج البسكويت من الفرن ونرفعه من الصينية ونتركه حتى يبرد.
8 - نرصه في صحن التقديم ونقدم إلى جانبه الشاي أو القهوة أو العصير.
ملاحظة:
يمكننا زيادة كمية الحليب إذا ما رأينا أن العجينة تتحمل ذلك.
رد مع الاستدلال
يعطينا ويعطيك انشاء الله
الروابط المفضلة