انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 68

الموضوع: ღ♥ وصفات متميزة ღ♥أيسكريم منزلي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    1,926
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ღ♥ وصفات متميزة ღ♥أيسكريم منزلي




    يا هلا بهالركن الحلو

    الأسبوع الماضي رحنا نزور قريبة لنا فقدمت لنا أيسكريم روعة فكرناه جاهز طلعت عاملاه بالبيت وأخذت منها الوصفة وتاني يوم طبقتها على طول.. روووووووعة فعلا كأنه جاهز وألذ من الجاهز كمان والطريقة سهلة وما بتتعب ومضمونة.

    هي أعطتني ثلاث طرق طبقت اتنين منهم والثالثة ما ضل عندي مقاديرها فقلت للمرة الجاية.

    الطريقة الأولى
    المقادير كما في الصورة.

    بياض 3 بيضات
    كوب حليب بودرة
    كوب حليب سائل
    2 دريم ويب
    2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
    النكهة واللون حسب الرغبة

    الطريقة
    أهم نقطة أن نضع كوب الحليب السائل في الفريزر لغاية ما يبدأ أنه يجمد..يعني يادوب تكون الطبقة الفوقانية صارت قشرة ثلجية وهذه الخطوة كتير مهمة. بعد التأكد منها نبدأ.

    نخفق بياض البيض لحتى يتضاعف ويجمد ويصير ابيض.


    نضيف السكر البودرة والنكهة واللون ونكمل خفق (أنا هون ضفت كاكاو بودرة وفانيلا)
    ثم نضيف الدريم ويب ونستمر في الخفق.


    الآن نضيف كأس الحليب شبه المثلج ونخفق على سرعة عالية. سنلاحظ أن الخليط تضاعف حجمه بعد فترة.


    خلاص هيك انتهينا.. نضعه في وعاء محكم الغلق في الفريزر لمدة 8 ساعات تقريبا


    وذوقوا أحلى أيسكريم بعد ما جمد



    الطريقة الثانية
    المقادير:
    أولا :
    2 فنجان حليب بودرة
    2 فنجان سكر (أنا اكتفيت بواحد بس)
    1 فنجان ماء
    تذوب هذه المقادير معا ثم توضع على نار هادئة حتى تغلي ثم تترك لتبرد تماما.



    ثانيا: نفس الشيء بالنسبة لكوب الحليب السائل يكون شبه مثلج.

    ثالثا:
    2دريم ويب
    1 علبة قشطة
    النكهة واللون حسب الرغبة

    نقوم بخفق الدريم ويب جيدا مع كوب الحليب شبه المثلج ثم نضيف القشطة والنكهة. أنا أضفت قطرة ملون طعام أحمر ونكهة الفراولة ونضيف الحليب المحلى الذي صنعناه ونخفق جيدا حتى يتضاعف الخليط ويوضع في وعاء محكم الغلق في الفريزر 8 ساعات





    وهون كاس بسيط بشرت عليها شوكولاتة داكنة وما لحقت ازين بنتي واقفة بالمرصاد




    وصحتين على قلوبكم
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 05-07-2010 في 06:25 PM السبب: اضافة شعار

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الموقع
    الأردن
    الردود
    340
    الجنس
    أنثى
    يسلموا كتير على الطريقه شكلها عن جد متل الجاهزه....الله يعطيكي العافيه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    syria
    الردود
    199
    الجنس
    أنثى
    ممم ماشالله شكلا بشهي خاصى بهالشوب ,,,, يسلمو ايديكي ..

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    يسلمو ايديك غاليتي وصحتين وعافية يارب

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الموقع
    في قلب أحـبـآبـي ...~
    الردود
    524
    الجنس
    أنثى
    روووعه شوية عليه

    تسلمين على الوصفات الحلوه

    ان شاء الله قريب اطبقها



  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك روعة صحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    Gaza
    الردود
    1,161
    الجنس
    أنثى
    سهل كتير يسلموا ايديك
    بس بالطريقة الاولى متى ضفتى كوب الحليب البودرة؟

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الموقع
    في جدة بين من احب
    الردود
    71
    الجنس
    امرأة
    الله يسلم ايديكي
    من جد شكلة مثل الجاهز ان شا الله اطبقها باسرع وقت بس الطريقة الاولى شكلها اسهل هي اللي راح اطبقها

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الردود
    494
    الجنس
    أنثى
    شكلها يشهي يعطيك العافية

مواضيع مشابهه

  1. ღ♥ وصفات متميزة ღ♥ أحلى بيتيفور و لانكشير و بسكويت و كعك الناعم يارب يعجبكم ღ♥ღ
    بواسطة ♥أخت فى الله♥ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 99
    اخر موضوع: 08-05-2012, 12:09 AM
  2. ღ♥ღ- وصفات متميزة - السمبوسه والبف ( الاسبوع الخليجي ) ღ♥ღ
    بواسطة ♥ رولا ♥ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 103
    اخر موضوع: 08-03-2012, 12:25 AM
  3. * وصفات متميزة *ღ♥ღ ملف بسلطاتي الخاصه ومقبلاتي وتطبيقاتي للحبوبات في منتدى لك ღ♥ღ
    بواسطة أم مــــالــــك في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 58
    اخر موضوع: 12-07-2010, 03:06 PM
  4. ღ♥ وصفة متميزة ღ♥[ § طبقات كيك المانجا البارد § ] ألذ كيكة آيسكريم !
    بواسطة أُمُ الشُهَدَاء في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 34
    اخر موضوع: 04-05-2010, 10:34 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ